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脂肪是什么
什么是脂肪
?脂肪的作用
是什么
?
答:
脂肪是
一种不含氮的由碳、氢、氧三种元素组成的化合物。脂肪即猪身体上常见的肥肉(膘)的主要成分,主要位于皮下、肌肉之间、肌肉内或内脏的周围。脂肪的主要作用是提供能量,与碳水化合物一样,是猪机体能量的主要来源。脂肪产生的能量要比同等重量的碳水化合物高2.25倍,每克脂肪可产生29.33千焦的...
什么是脂肪
,是这样形成得
答:
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。
脂肪是
由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多...
脂肪
和脂质的区别
是什么
?
答:
脂质包括脂肪,脂肪主要是一种储能物质,它是一种最常见的脂质,通常情况下脂质包括脂肪磷脂和固醇。脂质是油,脂肪,类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C,H,O三种元素组成。
脂肪是
由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的...
脂肪是什么
样子的?
视频时间 01:14
食物中的
脂肪是什么
意思
答:
食物中的
脂肪
指的是食物中所含的一种营养素-脂肪。脂肪在人体中起着重要的能量储存和保护内脏的作用。但是,过量的脂肪摄入会导致肥胖、心脑血管疾病等健康问题。因此,我们应该合理控制脂肪的摄入量,保持健康的饮食习惯。食物中的脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪两种。饱和脂肪主要来源于动物性食品,如肉类...
脂肪
的形成、结构、功能都有
什么
?
答:
(人体摄入的大部分)
脂肪
经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸,被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后,先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜...
脂肪是什么
意思
答:
脂肪的作用:供给人体热量,脂溶性维生素的载体,提供必需脂肪酸。虽然三大产能营养素都能供能,但是有先后顺序,先利用的是葡萄糖,脂肪只有在人体中的葡萄糖使用完以后,才会被分解去提供能量。
脂肪是
由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪 脂质是油、...
完全
脂肪是什么
?
视频时间 01:14
请问
脂肪是
由
什么
组成的
答:
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。
脂肪是
由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不...
脂肪是
由
什么
发生反应而形成的
答:
脂肪是
由酯化反应而形成的。一、脂肪的组成和结构 脂肪是一种生物大分子,主要由甘油与长链脂肪酸通过酯键连接而成。甘油分子有三个羟基,每个羟基与一个脂肪酸的羧基发生酯化反应,形成一个酯键。脂肪酸是由碳、氢和氧原子组成的羧酸,其碳链长度和饱和度不同决定了脂肪的特性。二、酯化反应的概念 ...
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