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腊肉腌淡了可以再盐嘛
淹了5天的
腊肉
拿出来晒发现盐放少了有一点点味道
可以
从新淹吗?
答:
烟哪几天的
腊肉
拿出来晒,发现盐放少了是
可以再
加一点点盐重新
腌
的。这个是没问题的。
腊肉
没
腌
好怎么补救
答:
腊肉没腌好怎么补救 如果
腊肉腌制
不好,而且很臭,直接扔掉。如果腊肉很咸,
可以
将腊肉浸泡在
淡盐
水中冲洗。腊肉用
盐腌制
,含有脂肪、磷、钾和钠。蛋白质和其他元素具有开胃、驱寒和消化食物的功能。如果腌制不好且有臭味,则腊肉不适合食用,这表明肉已经腐烂变质。食用它会引起肠胃不适、腹胀、腹泻等...
腊肉
熏制好
了再
码
盐可以吗
?
答:
不
可以
腌腊肉
的做法 准备材料:五花肉两斤(根据自家需要的数量定肉的分量)、花椒20克、盐100克、白酒适量 小提示:1、主要为示范做法,实际制作分量根据各家需要来确定。2、花椒主要为去肉腥用,分量不能太多,否则影响做出的腊肉的味道。3、盐和肉的比例大概是一斤肉搭配一两盐。步骤一,擦净锅中...
腊肉腌淡
晒干
了可以
补救吗
答:
腊肉淡了
,有很多补救的方法,
可以
切成片,炒着吃,放点盐和酱油,也可以蒸着吃,蒸的时候也是放点酱油和
盐
,腊肉怕咸,不怕淡。
用酱油
腌腊肉
是不是太
淡了
,要不要加点盐,加多少?
答:
酱油就有
盐
,再加一点点盐就好了,
腌制
过程中肉会出水所以就会越来越咸
腊肉腌
咸了怎么补救
答:
1、在清水中加入适量
食盐
,搅拌制成
淡盐
水,再将
腊肉
放入进行漂洗。其表面组织从浸泡液中吸取水分,进而,其内部的盐分,按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则向外释出。2、对于质地干硬、咸味很重的
腌
腊制品,为加速水分渗入、盐分析出,可在浸泡腊肉用的淡盐水中,适当加入一些食碱,借助于食碱对蛋...
腊肉腌
咸了怎么让它变淡
答:
自己做腊肉的时候盐放太多,腊肉有点腌咸了,像这种情况要怎么让腊肉变
淡
呢?
腌腊肉
的时候一斤腊肉一般要放多少盐呢?让我们一起来看一下吧。再放一点肉 如果是刚腌腊肉的时候发现盐放多了的话,
可以再
加一点肉进去,把多余的盐抹在新加的肉表面,这样能改善腊肉的咸味,或者是将腊肉表面多余的盐分...
腊肉
抹
盐
后要
腌
好久再晾晒
答:
腊肉
是用猪肉腌制之后,再进行晾干而成的一种肉质食物,它吃起来很不错,很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉一般都是抹
盐腌制
的,腌制几天后然后挂起来晾晒风干,一般需要腌制一个星期左右,具体看腌制的情况而定。腊肉抹盐后要腌好久再晾晒 一般来说,腌肉
可以腌制
4-7天左右。但盐多、盐少、温度高低...
做
腊肉
10斤肉放多少盐最合适
答:
做
腊肉
时,10斤肉放多少盐最合适,这个问题的答案因人而异,因为每个人的口味和腌制方法都不同。但是,根据一些常见
的腌制
方法和经验,一般来说,10斤肉需要放150克左右的盐。 这个比例仅供参考,具体还需要根据个人口味和腌制方法进行调整。如果喜欢咸一点,
可以
适当增加盐的用量;如果喜欢
淡
一点,可以适当减少盐的用量。
腌腊肉
第二天翻面再抹点生抽
可以吗
答:
不
可以
。因为这个时候肉表面的水分已经干了,盐味已经很难浸进去了。不光如此,还容易滋生细菌霉菌,导致发霉变质。因此要抹盐就在
腌制
的时候抹好,后期什么都不要加。
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