11问答网
所有问题
当前搜索:
铁锅炖鱼做法
有哪些常见的
做法
可以制作美味的
铁锅炖鱼
?
答:
红烧
铁锅炖鱼
:这是一种比较常见的
做法
,主要特点是色泽红亮,口味鲜美。首先,将鱼清洗干净,去鳞去内脏,然后在鱼身上划几刀,以便更好地入味。在铁锅中加入适量的油,待油热后放入鱼两面煎至金黄色。接着加入葱姜蒜炒香,再加入适量的料酒、酱油、糖、盐和水,水量以没过鱼身为宜。大火烧开后...
铁锅炖鱼
用什么鱼最好
答:
菜名:东北
铁锅炖鱼
主料:草鱼1条 配料:豆腐、白菜帮、粉条各适量 调味料:麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。腌鱼料:盐、料酒、白胡椒粉各适量 烹制方法 腌制 东北铁锅炖鱼是东北菜系中很有特色的菜式之一,
做法
非常简单,以鱼为主要材料,...
铁锅
罗非鱼的
做法
答:
铁锅炖鱼
在北方是不用起锅的,鱼煮好以后,他们像这样在铁锅的旁边烙上大饼,不断的用夹子翻,吃鱼的同时大饼也煎烤好了。在北方,铁锅下面的火是不断的,像我们现在爱吃的火锅是一样的道理。北方人吃没有南方人那么讲究,所以他们不介意在锅上烙饼、铁锅炖鱼的酱料配方:黄豆酱 干辣椒 生抽 ...
铁锅炖鱼
的
做法
答:
1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,然后在鱼的肚子里放上葱和姜片,鱼身上抹少量盐将鱼腌一下;2、炒菜锅放食用油,将鱼依次放入,煎一下,两面都要煎到;3、将装花椒的调料盒放入;4、添热水、适量的多添一些水,放入葱姜和尖椒,将鱼肚也放入;5、豆腐一大块,改刀成块;6、将...
铁锅炖鱼
放白菜、宽粉、豆腐的
做法
答:
准备材料:五花肉适量、鱼一条、葱姜蒜适量、盐、鸡精、皮辣酱、料酒、酱油适量、白菜、粉条、豆腐、茄子、榛蘑(选择自己喜欢的菜)适量、香菜适量 制作步骤:1、白菜豆腐准备好 2、宽粉准备好 3、
铁锅
烧热,放油,待油四五分热时放入花椒大料 4、油烧至七八分热,放入五花肉煸炒,至肉变色 5、...
铁锅炖鱼做法
答:
1、鲫鱼两条,收拾干净,鱼身割一些口子,遍敷面粉使其干爽。2、
铁锅
炒热,加入油至油冒轻烟即为足够热,调中小火,放入鱼煎至表面焦黄。3、准备烹鱼的酱汁,包括姜片、蒜片、葱段、1/3生抽,1/3老抽,1/3陈醋,总量多半碗,待到鱼的两面焦黄,锅底加入花椒大料爆香,倒入烹鱼酱汁,盖一下锅盖...
铁锅炖鱼
里放的酱是什么酱?
答:
铁锅炖鱼
里放的酱就是黄豆酱,主要可以用来提味,使炖出来的鱼口感更好,色泽更加漂亮。具体
做法
如下:主料:鲤鱼、(草鱼、武昌鱼也可以)豆腐。铁锅炖鱼 配料:葱、姜、辣椒、花椒。调料:食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉(也可不放)。1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,...
东北
铁锅炖鱼
有哪些家常
做法
?
答:
铁锅炖鱼
完成后,即可端上桌享用。东北铁锅炖鱼的特点是鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,辣而不燥,适合冬季食用,可以驱寒暖身。此外,铁锅炖鱼的
做法
多样,可以根据个人口味添加蘑菇、豆腐、土豆等其他食材,增加菜品的丰富度和营养价值。在东北地区,铁锅炖鱼常常是家庭聚餐或是朋友聚会时的必选菜肴,其独特的风味和...
如何做出好吃的
铁锅炖鱼
?
答:
铁锅炖鱼
是一道经典的家常菜,以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。要想做出好吃的铁锅炖鱼,不仅需要新鲜的食材,还需要掌握正确的烹饪技巧。以下是一份详细的铁锅炖鱼的
做法
:材料准备:新鲜鱼一条(如草鱼、鲤鱼等,根据个人口味选择)姜片若干 葱段若干 大蒜几瓣 料酒适量 生抽酱油适量 老抽...
东北
铁锅炖鱼
怎么做好吃又下饭?
答:
东北
铁锅炖鱼
是一道非常受欢迎的家常菜,它以鲜美的鱼肉和独特的烹饪方式赢得了人们的喜爱。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,搭配米饭吃非常下饭。下面是东北铁锅炖鱼的
做法
:材料:新鲜鲤鱼一条(约1000克)姜片适量 葱段适量 大蒜瓣适量 干辣椒适量 豆瓣酱一大勺 料酒适量 生抽适量 老抽少许 白糖适量 ...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜