11问答网
所有问题
当前搜索:
阿胶糕熬制方法及比例窍门
如何
熬制阿胶糕
?求步骤图。
答:
5、将红糖倒入浸泡后的
阿胶
中,在炒锅坐水烧开然后关火,将阿胶锅放炒锅中融化,如下图所示。6、将融化后的阿胶放在小火上熬煮至挂旗,如下图所示。7、依次添加核桃仁、红枣、黑芝麻,在锅内搅拌均匀关火,如下图所示。8、准备好平盘,在四周及底部刷油再铺上保鲜膜,再刷油,便于冷却后取出,...
阿胶糕的做法与步骤,如何
熬制阿胶糕
制作
方法
,阿胶糕
答:
250克
阿胶
+300毫升黄酒泡两天,时间可以更长,让阿胶块和黄酒可以更好地融合。步骤 2 点击查看大图 200毫升黄酒+120克冰糖中小火熬至冰糖融化,我是为了节省时间,熬到大概有60%的冰糖融化就加阿胶了。步骤 3 点击查看大图 将浸泡几日的阿胶+黄酒倒入砂锅,开始中小火
熬制
,当阿胶逐渐浓稠的时候,...
一斤
阿胶糕
的配比做法
答:
6、核桃仁炒香,红枣清洗干净以后沥干水分,去核,剪成条,桂圆干去壳去核。7、黑芝麻清洗干净以后炒熟。8、将
阿胶熬制
黏稠,提起铲子,阿胶不容易滴落,在铲子上出现倒三角的拉丝状态,这样的阿胶就熬得差不多了。9、阿胶熬好之后,关火,先放入黑芝麻拌匀,然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉,充分...
怎么
做阿胶糕
答:
阿胶
膏,也叫固元膏,属于纯天然的养生滋补极品,入口细腻、口感纯正、回味悠长。可帮男性补气、女性补血。主料 阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、 红枣250克 、冰糖250克 、 黄酒250ml。蒸阿胶膏的做法步骤 准备:将胶带包装正面朝上,用小锤子砸碎(越碎越好)。将阿胶碎放入带盖的大碗内,加入...
阿胶糕
的配方
及比例
制作
方法
阿胶糕怎么做好吃
答:
7、核桃仁炒香,红枣清洗干净以后沥干水分,去核,剪成条,桂圆干去壳去核。8、黑芝麻清洗干净以后炒熟。9、将
阿胶熬制
黏稠,提起铲子,阿胶不容易滴落,在铲子上出现倒三角的拉丝状态,这样的阿胶就熬得差不多了。10、阿胶熬好之后,关火,先放入黑芝麻拌匀,然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉,充分...
熬制阿胶
的
方法和
配料都有什么?
答:
用料:主料:
阿胶
256克、核桃300克、红枣250克、枸杞子50克、芝麻500克 辅料:冰糖250克、黄酒300克 做法:1、准备好所有材料,核桃仁300g,红枣250g,枸杞50g,冰糖250g,阿胶256g,芝麻500g,黄酒300g。2、核桃洗干净切碎,放入烤箱烤制10分钟。3、红枣洗净去核切成小块。4、芝麻炒制有爆声,且...
阿胶糕
的配方
及比例
制作
方法
阿胶糕怎么做好吃
答:
7、核桃仁炒香,红枣清洗干净以后沥干水分,去核,剪成条,桂圆干去壳去核。8、黑芝麻清洗干净以后炒熟。9、将
阿胶熬制
黏稠,提起铲子,阿胶不容易滴落,在铲子上出现倒三角的拉丝状态,这样的阿胶就熬得差不多了。10、阿胶熬好之后,关火,先放入黑芝麻拌匀,然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉,充分...
阿胶糕
的
熬制方法
答:
4、冰糖和黑糖也敲成小块,方便熬煮时溶解。 5、材料称重,红枣对开去核。 6、红枣湿度大,放入烤箱100度烤10-15分钟。 7、浸泡变软的
阿胶和
糖一起放入不粘锅。隔水大火
熬
煮,不停搅拌,糖慢慢融化,液体变稠。 8、直到提起刮刀阿胶液呈倒三角形挂在上面,这时就...
阿胶
做法和配料
比例
阿胶制作
方法和
配料比例
答:
1、自制阿胶糕配料
比例
:阿胶250g,黄酒2瓶,去核大枣200g,核桃碎250g,熟黑芝麻250g,桂圆100g,枸杞100g。2、将阿胶放入锅中,倒入准备好的黄酒。3、开大火煮开。4、锅中加入大枣继续熬煮。5、
阿胶熬
化后,放入核桃、芝麻、桂圆和枸杞。6、用锅勺持续搅拌均匀。7、搅拌至粘稠状出锅即可。8、...
家庭自制
阿胶糕
的
方法
怎么自制阿胶糕
答:
1、准备
阿胶
250克、冰糖125克、黄酒500克、核桃仁250克、黑芝麻200克、枸杞75克、去核红枣175克、桂圆肉150克。2、准备干净的盆,厨房纸擦干净,倒入一半黄酒。3、阿胶先捣碎,倒入盆中的黄酒里密封,一定要密封,放入冰箱24小时后
熬制
。4、准备好不粘锅,锅,铲子,一定要擦干净。5、开火,倒入泡...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜