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食品安全包括哪几个方面
什么是
食品安全
?
答:
关于
食品安全
,目前尚缺乏一个明确、统一的定义。世界卫生组织1984年在题为《食品安全在卫生和发展中的作用》的文件中,曾把“食品安全”与“食品卫生”作为同义词,定义为“生产、加工、储存、分配和制作食品过程中确保食品安全可靠、有益于健康并适合人类消费的种种必要条件和措施”。1996年世界卫生组织...
食品安全
小常识有哪些
答:
一、
食品安全
常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍...
食品安全
自查
包括
哪些
答:
应当重新申请食品生产许可,迁入地许可机关应当依照本通则的规定组织申请材料审查和现场核查;6、申请人食品安全信用信息记录载明监督抽检不合格、监督检查不符合、发生过食品安全事故,以及其他保障
食品安全方面
存在隐患的;7、法律、法规和规章规定需要实施现场核查的其他情形。
《
食品安全
法》
包括
哪些
方面
的内容
答:
明确了粮食流通各环节的监管机制,建立了
食品安全
风险监测评估机制和国家食品安全信息发布制度,调整了食品安全标准制定、发布体系,明确了食品安全事故处置机制、食品企业的责任义务及食品安全违法行为的处罚原则。食品安全法主要
包含食品
生产和加工,食品销售和餐饮服务,食品添加剂的生产经营,用于食品的包装材料...
什么是
食品安全
?
视频时间 00:57
食品安全
应注意哪些
方面
答:
一、选择、食用
安全
的
食品
。在选购、消费食品时,要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店,购买定型包装食品和散装食品时要查看标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等;在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全,存放条件和存放容器是否符合卫生要求。二、食物必须彻底煮熟才能食用,...
我国
食品安全
标准体系
包括
哪些
方面
?
答:
从20世纪80年代开始,我国政府制修订了一系列与
食品安全有
关的法律法规和管理条例(办法)。其中由国家制定的法律法规有30多种,各部委制定法规、条例、管理办法等近100种。同时,各地方也配套出台了许多食品安全管理办法,为我国食品质量安全的监管工作奠定了法律基础。经过长期的努力,我国目前已形成了以《...
食品安全
问题主要集中在
哪几个方面
?
答:
3、部分媒体的片面或歪曲性报导,这两年尤其严重,比如陈醋事件和奶业标准事件,完全是炒起来的,利用大众对于此
方面
知识的缺失去夸大。4、有一部分社会原因,社会积累的情绪有一定程度通过
食品安全
问题进行释放。造成食品安全问题日益严重的原因
主要有
一下几点:第一、部分学校的相关负责人思想道德素质较差。
饮食
安全
教育内容是什么?
答:
饮食
安全
教育内容具体的话,就是在自己的饮食
方面
怎样做到安全、健康这样子的一个要求,然后在饮食安全教育内容里面的话,大致的一些内容就是需要养成一个良好的饮食习惯,就是需要做到在吃东西的时候能够达到讲卫生这样子的一个要求。并且还要养成在吃东西之前洗手,在生吃一些东西的时候需要清洗干净这样子的...
当前
食品安全
问题
主要有
哪些?请举例说明
答:
法律分析:1、微生物引起的食源性疾病,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题。2、农业种植和养殖业的源头污染对
食品安全
的威胁越来越严重。农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高的问题十分突出。3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的...
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