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鸡怎么做吃起来嫩
鸡肉
怎么做吃起来
很
嫩
答:
1、炖鸡:洗净切块
,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,...
你知道香辣入味
鲜嫩
多汁干锅辣子
鸡怎么做
好吃吗?
答:
答:一、做干锅辣子
鸡
需要的食材: 三黄鸡半只、干锅调料粉适量、洋葱半个、香菇5个、胡萝卜半个、小米椒5个、姜几片、大蒜4瓣、熟白芝麻适量、葱花和香菜末适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量。 二、干锅辣子鸡的做法: 1、鸡肉剁成小块。 2、鸡肉用2汤匙料酒,一小勺盐,适量干锅调料粉拌匀...
嫩煎鸡胸肉做法
答:
食材准备:鸡小胸、秋葵、草莓、滑蛋、小番茄。 制作步骤: 1、鸡胸先用刀背拍打一下使肉质松软一些,然后加入黑胡椒粉,迷迭香叶,盐,生抽,料酒,小苏打粉小搓,一点白胡椒粉,然后密封冷藏腌制一晚上。 2、平底锅放橄榄油,煎到肉肉两面金黄煎熟即可,全程要小火哦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评...
炸鸡腿
怎么
炸才又脆又嫩
答:
展开全部 我们这样做的炸鸡腿又脆又嫩:1、准备新鲜鸡腿。2、现在开始来制作腌料。3、加入鸡块,用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制一碗。4、现在我们来制作面壳。5、鸡腿放入已经热好的油温当中。炸四分钟左右。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别
椒麻口水
鸡怎么做
好吃?
答:
椒麻口水鸡是我的拿手好菜,这道菜皮脆肉嫩,非常好吃。在节假日家人围坐一桌时我经常会烹饪这道菜。 椒麻口水鸡的用料和制作步骤如下: 用料: 鸡腿3只、姜、料酒、葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻、生抽、香醋、蚝油、白糖、花椒油、香菜 制作步骤: 第一步:在锅中加入鸡腿、姜片、料酒、刚好没过鸡腿的水。 第二...
炒鸡肉时,
如何
使鸡肉更加嫩滑?
答:
步骤:1、准备食材 2、平菇用淡盐水浸泡15分钟 3、鸡胸肉切片,放生粉和一个蒜头抓匀 4、锅里烧水,水开后放入平菇汆烫3分钟左右 5、捞出来的平菇用凉水浸泡一下,用手把水捏干 6、用手把平菇撕成一条条的 7、热锅放油,把拍碎的蒜头炝锅,把鸡胸肉翻炒均匀 8、炒好的鸡胸肉捞出来放盘里...
鸡胸肉有哪些「特别奇妙又好吃」做法?
答:
经常吃到的鸡胸肉,总是又干又柴没味道。所以今天,默默就来分享一道鸡胸肉美食:鸡胸肉这样做,又
嫩
又鲜又入味,上桌一扫光。鸡胸肉有哪些特别奇妙又好吃做法; 一
起来
看看详细的制作步骤吧 1.鸡胸肉洗干净,切成小块 2.将鸡块放到碗里,加入全部腌肉料拌匀,腌制入味备用 3.取一个洗净的柠檬,用刨子刨下皮屑,再...
鸡肉应该
怎么做
才更嫩?
答:
1,鸡胸肉,修型,从中间切成2片,洗净,沥干水份,用刀背敲一下,方便入味,备用。2,葱段+生姜片+盐+鸡精+黑胡椒粉+生抽+耗油+料酒+淀粉,把鸡胸肉放入,搅拌均匀后,腌制20分钟入味。3,用平底锅,起油锅,少油,小火,油温5成热,把鸡排放入锅里,煎上3分钟,在翻面,2面都煎至金黄,4...
老
鸡怎么
炖好吃嫩
答:
枸杞,最后
鸡
快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。1、大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。2、盐要最后放,过早放能使肉变硬。3、用高压锅会节省时间,不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
如何做
家常白切鸡,滑嫩多汁又开胃,皮脆肉嫩呢?
答:
特别是肉啊觉得炎炎夏日吃起油腻腻的,但是爽口嫩滑的白切鸡却百吃不厌,它肉质
鲜嫩
,而且清新不易上火,搭配健脾养胃精美的,吃完一盘轻松呀!而且作法比较简单,应用食物很少,搞
起来
比较方便。那今天呢就和大家分享下白切鸡的入门教程。准备充分食材2~3斤重的三黄鸡,适度红葱头、葱、姜跟香莱。制作...
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