第1个回答 2020-06-29
第2个回答 2019-03-05
做出松软的米糕，需要准备的材料包括有：容器、酵母、勺子、普通面粉、粘米粉、白糖、保鲜膜
一、100毫克温水加入3克的酵母，搅拌均匀
二、150克粘米粉跟50克普通面粉混合
三、加入30克白糖
四、边倒入酵母水边搅拌均匀，直至糊状
五、盖上保鲜膜，发酵至两倍大
六、准备几个模具，刷油，方便脱模
七、将混合物倒入模具中
八、可以根据个人口味加入葡萄干或蔓越莓干
九、放入蒸锅中，大火后蒸20分钟，然后再闷5分钟
十、取出后即可食用
参考资料来源：百度百科_米糕
本回答被网友采纳第3个回答 2020-06-24
第4个回答 推荐于2017-09-17
松松软软的米糕做法
主料：大米 面粉 糖粉 酵母
辅料：黑芝麻 枸杞
1米洗净浸泡一宿
2将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆
3取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子
4然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀
5小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵（夏天室温下就可以）
6米浆发酵好的样子
7将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵
8最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可
