炒香菇过夜的能吃吗

如题所述

炒香菇过夜的能吃
材料
主料:鲜香菇500克,冬笋50克,
调料:酱油20克,盐3克,白砂糖5克,味精1克,花生油30克,香油15克,豌豆淀粉3克
做法
1.水发香菇去蒂,用清水反复洗干净,冬笋切成4厘米长的薄片。
2.炒锅上火,下花生油烧至六七成热,放入冬笋片煸炒,然后下香菇,加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克,旺火烧开,移小火上焖煮15分钟左右,至香菇软熟吸入卤汁发胖时,移旺火上收汁,用湿淀粉勾芡,颠炒几下,淋上麻油,出锅装盘即成。
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第1个回答  2013-08-30
一般气温这么低的情况下是可以的,不会变质或产生别的有害化学反应。再次食用时须充分加热,晚上存放时保证不会接触到有害生物如苍蝇,蜈蚣,蟑螂等能够传播病毒细菌的生物。
第2个回答  2013-08-30
可以不过最好放冰箱里
第3个回答  2013-08-30
气温不高与10摄氏度是可以食用的
第4个回答  2013-08-30