电饭煲怎么做腊味饭？

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲腊味饭的做法如下:
一、材料
大米200g、广东香肠5根、姜丝5克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐5克、糖5克、香油1汤匙、
二、做法
1、大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。
2、将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。
3、放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤）
4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好。
5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。
6、不打开盖子，继续焖10分钟。
7、趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀。
8、打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。

Answer 2

腊味饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
腊味饭的制作材料： 主料：香米500克 腊肠,腊肉,油菜,青红柿子椒 熟食用油,老抽,蚝油,白糖,清水,豆豉腊味饭的特色： 米粒软硬适中，腊香味浓厚。（米和水的比例为1：1）教您腊味饭怎么做，如何做腊味饭才好吃
1、将菜苔洗净用开水焯一下，江米用清水泡，再将腊肉、腊肠切成小块，青红柿子椒、葱姜分别切成细丝； 2、将泡好的江米，腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟，盛出放在晚里； 3、坐锅点火倒少许油，油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒，再依次加蚝油、白糖、老抽、调好味淋在焖好的饭上即可食用。 豌豆腊味饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
豌豆腊味饭的制作材料： 主料：去壳豌豆250G 糯米500G 腊味150G。教您豌豆腊味饭怎么做，如何做豌豆腊味饭才好吃 胡萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量 ,豌豆飞水去豆腥，捞出待用。 腊味（腊肠、腊肉等）、胡萝卜、虾米、香菇切碎，下油锅炒香味调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就OK了。

最后出锅的时候加入原先切好的香葱芫西。本回答被网友采纳

Answer 3

饭差不多好了把切碎的腊味撒在上面煮好就行.放
点葱.生抽.调味料调调味

Answer 4