芒果的皮有黑斑了,还能吃吗?

如题所述

芒果的皮有黑斑了少部分可以食用,多的话就不能吃了。

成熟了的芒果,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。黑斑较少,且没有扩散到果肉,还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂,不能再食用。

选芒果:形状偏长的芒果,核较细小。短粗的芒果,核较粗大。轻轻按压果肉,会感觉到很有弹性,太柔软或果肉松动则表示过熟了。

扩展资料:

一、营养:

芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。

维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

二、功效:

1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

3、土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好

参考资料来源:人民网——精挑细选买芒果 带黑斑的不要买

参考资料来源:百度百科——芒果

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-18

        如果芒果受到挤压导致表皮变黑是可以吃的。因为芒果细胞内含有多酚类氧化酶,在受到挤压或撞击的时候释放出来被空气氧化,在表皮就会形成黑色的斑点。这种芒果表皮是起了化学反应,并不是变质了,所以可以正常食用。

        如果芒果由于储存时间比较长,已经变质了,表皮也会形成大量的黑斑,这时会导致芒果产生大量的细菌,这时候就不建议吃了。误食容易恶心,腹泻,呕吐这些急性肠胃炎的症状,严重者会有脱水的反应。

        芒果是热带水果,在广西、云南、福建等省份,有广泛的种植。芒果当中含有丰富的营养物质,比如蛋白质,糖分,碳水化合物以及大量的维生素。

        芒果中维生素A的含量是非常高的,维生素A保护视力,有很好的明目效果,还能防癌、抗癌(比如结肠癌,前列腺癌等);芒果也具有很好的抗菌消炎作用,能抑制体内大肠杆菌,治疗人体消化道感染疾病;而且能够滋润我们的皮肤,增强细胞的弹性,降低人体胆固醇,从而有效的预防心血管疾病;而芒果中也有大量的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,预防便秘。

        但不是所有的人都适合吃芒果,虚寒体质的人尽量不要吃,容易加重病情,引起消化不良。芒果是利湿的,所以体内湿气重(比如经常劳累、手脚冰凉、大便不成形,容易腹泻)的人也不要吃芒果会加重湿气的产生;对芒果过敏的人也不要吃,会引起一系列过敏反应,比如出现皮疹,腹泻,瘙痒等,严重的甚至威胁生命,所以误食芒果要及时就医。

第2个回答  2018-07-28
芒果上的黑点和多数水果不一样,不是因为“热腐烂”,而是因为“冷”,将芒果放进冰箱,黑点会产生的更快。
只要里面没坏,芒果是可以吃的。本回答被网友采纳
第3个回答  2013-04-04
最好还是不要吃了
不能说一定有事
但也有例外的
第4个回答  2021-01-03

长知识:芒果有黑斑还能吃吗?听医生怎么说