不锈钢电热水壶，之所以能超过其他那些材质的热水器，一定有它最突出的优势。不锈钢热水器首先从材质上来说，与不锈钢水杯对应的优势一样，它不易生锈，比铁的好，从坚硬程度和价格上来说又比陶瓷，玻璃，纯铜的坚硬而且便宜；从加热时间上来说，不锈钢的导热性能好，所需时间短；从过滤性能方面来说，过滤性好，能更快捷的过滤掉水垢，净化水质。
烧水壶的装饰材料类别也就有了铝的，陶瓷的，耐高温玻璃的，铁的，铜的以及银的，塑胶的，不锈钢的等等各种种类，五花八门。
（1）陶瓷的烧水壶与玻璃杯给我们的印象一样都是易碎的，但凭着它精美的外观以及健康无毒又环保的特点慢慢进入消费者的视线，受到越来越多的人的欢迎。
（2）玻璃的热水壶，很多人都还没听过，觉得玻璃的应该不可以加热，这里的玻璃的是指那种经过专门制作的耐高温的，是可以在火上加热，它的优点是高温加热不会产生对身体有害的化学物质，在水沸腾之后还可以看清楚水的干净程度。
（3）铁壶价格便宜而且含有对人身体有益的微量元素铁，但是它受材质的影响，烧出来的水口感没有那么好而且易生锈。
（4）对于铜壶，评价各不相同，我们的老祖先在很久之前就开始用铜壶烧水，据说有延年益寿之功效，然而随着时代的变化，有些商家觉得卖纯的铜壶，成本过高收益小，导致市场上现在很难买到纯铜的热水壶了。渐渐的铜壶在市面上越来越少，逐渐淡出了人们的视线。
（5）银壶大概我们都是听过，但是却不舍得买，毕竟它实在昂贵，那是土豪才能用的起的，银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病，纯的金银化学性质稳定，不易与其它物质发生化学反应,而且没有毒，用它煮出来的水较软，较圆润。这对那些特别追求生活品质的人来说，也是一个很好的选择，但终究不是大多人能买得起的。
（6）塑胶热水壶在最开始出现时，还是获得一帮人的喜欢的，因为它烧水快，帮人们节省了时间，渐渐的人们觉得它加热时产生的难闻的塑料味是人们所不能接受的，并且那个气味也是对人身体有害的。人们出于对健康的考虑，慢慢的没有再用这种材质的热水壶。即使它的价格很便宜还是很少有人愿意去买了。
煮水壶是玻璃材质的好还是不锈钢的好呢？很多人都用错了
长期使用电热烧水壶，对身体有危害吗？该选择什么材质的呢？