1.很好的调节血脂
沙棘叶能消食化滞，活血散淤，其提炼物还能快速调节血脂，可用于高血脂症的预防和治疗，心
脑血管疾病有很好的辅助治疗作用。
2.润肠通便
沙棘的叶子里富含多类活力物质，其中的维生素B就能促进胃肠的正常蠕动和消化液的快速分泌可
以帮助消化，也能使毒素及时排出来，帮助清理藏在血管和泌尿系统里的垃圾，对血管堵塞和列
腺炎等疾病都很有利。
3.减少有害菌数量
沙棘叶中的总黄酮对6种供试菌种:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、普通变形杆菌、金黄色 葡萄球菌芽
孢杆菌、蜡样芽孢杆菌均有良好的抑制作用, 尤其是对普通变形杆菌和枯草芽孢杆菌的抑制效果最
强。
4.对亚硝酸盐有清除能力
亚硝胺是目前所知的最强的化学致癌物质之一, 它能引起人和动物肝脏等多种器官的恶性肿瘤。因
此, 清除体内亚硝酸盐是防止癌症的有效途径。沙棘叶富含多种活性物质，对亚硝酸盐有清除能
力。
扩展资料：
沙棘叶茶的禁忌：
第一，体温热甚者不宜食用沙棘，所以体温热甚者也不适宜和沙棘茶。
第二，也有人说沙棘茶不能杏仁同吃，但没什么证明，仅供参考。
第三，如果过量饮用沙棘茶，会出现吐奶、咳嗽和拉肚子等情况，所以喝沙棘茶要适量，就算有
保健作用也不适宜喝太多，以免适得其反。
第四，在饮用沙棘茶的过程中忌烟、酒及辛辣、香燥、生冷、油腻食物，不宜在服药期间同时服
用滋补性中药。
第五饮用沙棘茶后，支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者出现咳嗽应去医院就诊。
第六，饮用沙棘颗茶后症状无缓解，应去医院就诊。
第七，为了患者朋友的健康，孕妇和糖尿病患者禁止喝沙棘茶。
第八，女性在月经期也不适宜喝。
参考资料来源：百度百科-沙棘叶
沙棘叶含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。
沙棘叶茶的功效
1、沙棘茶是肥胖者的减肥剂。
2、沙棘茶是抗衰老的阻断剂。
3、沙棘茶是天然血糖控制剂。沙棘茶刺激胰岛素的分泌，增进葡萄糖 利用率，改善体内血糖代谢。
4、沙棘茶是高血压患者的稳压剂。沙棘茶能降低血液粘度，降低胆固 醇、甘油三酯，抑制血小板过度聚集，软化血管，恢复血管弹性， 清除血管壁上的沉积物。
扩展资料：
生长习性
1、沙棘喜光，耐寒，耐酷热。
2、沙棘是阳性树种 ，喜光照，在疏林下可以生长，但对郁闭度大的林区不能适应。
3、沙棘对温度要求不很严格，沙棘极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，为植物之最。
4、沙棘对降水有一定的要求，一般应在年降水量400毫米以上。
参考资料来源：百度百科-沙棘
沙棘含有极丰富的生物活性物质，在人类医疗、保健方面，有着广阔的开发利用前景。
1、 维生素类。
沙棘果中富含维生素C。其维生素C含量是一切蔬菜、水果类之冠，是山楂的20倍，猕猴桃的2—3倍，桔子的6倍，苹果的200倍，西红柿的80倍；并且，沙棘所含维生素C相当稳定。
沙棘除含维生素C、维生素E、β—胡萝卜素外，还含有B族维生素，沙棘是维生素“源”植物。β—胡萝卜素的生理功能，除已知的转变成维生素A后，发挥维生素A的功能，如治夜盲症、骨质增生、促进雌雄生殖细胞发育、保护上皮细胞生长与分化防止腺体萎缩等以外，近些年来发现β—胡萝卜素有预防肺癌的作用。对宫颈癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、口腔癌和鼻癌也有预防作用。沙棘维生素E目前测知有4种。其生理和药理上的功能主要是：对生物膜的保护作用，抗自由基和抗脂质过氧化作用，提高免疫功能的作用，促进肝细胞解毒作用，降血脂防治动脉粥样硬化作用，延缓衰老、防治褐斑作用，保护神经系统和防治贫血等作用。
2、 黄酮类化合物。
沙棘果和叶中黄酮类成分已被鉴定的有：槲皮素、异鼠李素、山奈酚及其苷类、杨梅酮、氯原酸、猪草苷、儿茶酸、黄芪苷等。沙棘果汁中含有7种黄酮类化合物，主要为异鼠李素、异鼠李素-3-β-D-葡萄糖苷、异鼠李素-3-β-芸香糖苷和槲皮素等。
沙棘果实中黄酮类化合物主要有白花青素、儿茶素、黄酮醇和少量的黄烷酮，从黄酮醇中又分离出异鼠李素、苦木素、山茶素等。黄酮类和其它酚类化合物这些物质具有增强人体的耐受性，减少毛细血管壁的渗透性，预防维生素C受到破坏。黄酮类对血管壁的生理作用可通过维生素C的参与来实现，它的活性可以对机体中的维生素C起稳定作用，而且还能把被氧化的维生素C重新还原过来。这些物质还具有抑制动脉粥样硬化的发展，降低血胆固醇水平，使甲状腺功能亢进恢复正常，也有抗炎症的作用。
3、 三萜、甾体类化合物。
原苏联专家已从沙棘叶、果和油中分离出几十种三萜、甾体类化合物。
4、 油和脂肪酸。
沙棘的果肉、种子、果皮、茎皮和叶中都含有脂肪油，其含量与油的性质随部位不同而有所差别。另外，不同地势、地区的沙棘，其含油量与油的性质，也有差异。同时，沙棘不同部位脂肪酸含量也有很大差异。已研究发现油中活性成分上百种。
5、 氨基酸和蛋白质。
沙棘果肉、果汁、种子中均含有蛋白质，而且含量是相当高的。沙棘果肉和果汁中含有种类齐全的氨基酸，而且包括人体不能合成的、又是所必需的8种氨基酸。
6、 酚类及有机酸类。
沙棘中的多酚类化合物括乌索酸、香豆素、β-香豆素、酚酸类等。沙棘中含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸和琥珀酸等多种有机酸类，以及果胶、丹宁等成分。沙棘中的酚类化合物具有抗氧化的作用，能使许多生物活性物质保持其活性。并有抗肿瘤和抗辐射的作用。例如白花青素化合物具有抗肿瘤作用，苦木素具有明显地抗肿瘤与抗辐射的作用。
沙棘叶和果中含有香豆素，具有增强毛细血管功能及止血、抗凝的作用，并有解痉、抗白癜风、抗肿瘤、麻醉、解热和利胆等作用。含有的三萜烯类则以乌索酸为主要代表，可抑制机体中的钠、氯离子而不影响钾的代谢，用于治疗铜色皮肤病（肾上腺皮质激素不足），具有治疗伤口、溃疡、糜烂性炎症等病变的作用。本回答被网友采纳
沙棘的营养还是很丰富的，首先是维生素A，对保护我们的视网膜有很好的作用，可以护眼；其次它的维生素C含量非常高，有很好的抗氧化作用；最后它还富含钾，适合高血压人群食用，铁也不低，是水果中含量比较高的了。