星型小蛋糕怎么做好吃又简单 星型小蛋糕最正宗的做法

如题所述

1.准备好所有材料

2.将黄油和白糖倒入大盆中,用搅拌器搅拌均匀至发白。

3.将鸡蛋打散分两次倒入盆中,继续搅拌。

4.将低筋面粉和适量泡打粉分两次筛入盆中,搅拌均匀。

5.用刮刀继续翻搅至顺滑

6.将搅拌好的面糊分出三分之一到另外一只大碗中,加入适量红色食用色素,搅拌均匀。

7.红色面糊搅拌均匀之后,倒入烤盘中。上下震几下,使气泡消失。

8.送入烤箱,中火烤10分钟。

9.将蛋糕体倒出,使用星型的模子按压出小个的星型蛋糕体。

10.按压完成的粉色星型~放在一边待用

11.马芬的烤模6只,底部刷黄油。

12.将面糊倒至烤模的四分之一处。

13.将粉色的星星竖着放入面糊里,如图。

14.注意,星星发的方向一定要做记号,用笔轻轻在烤模上画几道就行。然后将剩下的面糊均匀的倒入烤模中。

15.放入烤箱,中火烤18分钟,拿出放凉。

16.脱模之后是这样的。如果想更美观,可以多放些面糊进去,这样就会把星星包围起来。

17.奶油加糖打发,均匀的涂在做好的蛋糕体上面。用切刀切开,就会看到星型在蛋糕体里

18.再来一张~

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