莴笋,英名：Asparagusplettuce.学名：LactucapsativapL.var.asparaginapBailey.别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜,香莴笋,产期：1-4月.原产我国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。又称莴莒，一到二年生蔬菜，主要食用肉质的根茎。嫩叶也可以食用。茎、叶中含莴苣素，味苦，有镇痛的作用，莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
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第1个回答 2012-11-25
竹笋吧。要不就是芦笋。=。=看不出来。
第2个回答 2012-11-24
莴笋
第3个回答 2019-11-27
这是棒菜，南方比较多，可以炒着吃
第4个回答 2013-03-17
我今天也买了，本地人种的，叶子又圆又大，像芥菜和白菜，这到底是啥菜呀···我在苏州这带