动物脂肪主要是什么脂肪酸

Question

如题所述

Answer 1

饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
动物脂肪主要含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪和乳制品中，如牛肉、猪肉、鸡肉、奶油、奶酪等。不饱和脂肪酸主要存在于植物油和鱼类中，如橄榄油、花生油、玉米油、葵花籽油、鲑鱼、金枪鱼等。