第1个回答 2020-11-21
美味可口的美味在大家的菜谱之中是十分关键的具体内容，而人间美味的类型十分多，在其中，以鱼类主导的菜式占有了关键部位，鱼类的材质细嫩，营养成分十分高，对大家的身心健康及消化道有不错的维护保养调养功效，可是，鱼和藕能一起吃吗？下边就讨论一下解读吧，期待大伙儿可以了解一下吧。
鱼和藕能一起吃吗
能够 一起吃的。
连藕中带有维他命和营养元素，尤其是维生素B12、维他命C，铁和钾的成分较高。
服用连藕，要选择表皮呈棕褐色，肉肥厚型而白的，假如变黑，异味重，则不适合服用。挑选藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。假如藕孔中含有鲜红色或出现茶褐色黏液，就表明早已不新鲜了。藕两边不必换气，以确保藕内干净。
藕的适合配搭：藕 鳝鱼能够 补阴健脾胃；藕 皮皮虾能够 改进肾脏功能；藕 泥鳅能够 补阴健脾胃；藕 鲶鱼能够 美容护肤。
鱼和藕能一起吃吗
作法：
1、提前准备所需食物
2、生生姜切成片，金尾鱼切条
3、连藕清洗削皮后滚刀切块
4、锅内加适当油，放进少量盐，温度至7成热放进油炸小鱼小火煎
5、煎鱼的另外，另一锅内加水烧开烫一下连藕，大概3分钟就可以
6、捞起来过冷水
7、鱼背面煎
8、待鱼煎好后添加冷水
9、倒进连藕块和生姜片火灾烧开
10、转文火炖40分种，起锅前在添加少量盐，起锅。
草鱼连藕煲的制做原材料：
主要材料： 草鱼400克，连藕200克
辅材： 红萝卜80克
调味品： 姜5克，米酒15克，盐4克，鸡精2克，食用油50克 教您草鱼连藕煲如何做，怎样做草鱼连藕煲才美味1. 将草鱼掀起鳞、去鳃、去内脏器官清洗控干；
第2个回答 2020-11-21
可以一起吃的。
莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。
食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液，就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气，以保证藕内干净。
藕的适宜搭配：藕+黄鳝可以滋阴健脾；藕+皮皮虾可以改善肝脏功能；藕+鳝鱼可以滋阴健脾；藕+鲢鱼可以美容。
做法：
1、准备所需食材
2、生姜切片，金尾鱼切段
3、莲藕洗净去皮后滚刀切块
4、锅内加适量油，放入少许盐，温度至7成热放入鱼块小火煎
5、煎鱼的同时，另一锅内加水烧开烫一下莲藕，大约3分钟即可
6、捞出过凉水
7、鱼反面煎
8、待鱼煎好后加入清水
9、倒入莲藕块和姜片大火煮开
10、转小火炖40分种，出锅前在加入少许盐，出锅。
鲫鱼莲藕煲的制作材料：
主料：鲫鱼400克，莲藕200克
辅料：胡萝卜80克
调料：姜5克，黄酒15克，盐4克，味精2克，植物油50克教您鲫鱼莲藕煲怎么做，如何做鲫鱼莲藕煲才好吃1.将鲫鱼刮起鳞、去鳃、去内脏洗净沥干；
2.莲藕、胡萝卜洗净切成滚刀块待用；
3.锅内倒油烧至六成热，放入鲫鱼两面煎黄出锅；
4.沙锅内倒适量清汤，放鲫鱼、莲藕、姜片、黄酒，大火烧开，改小火煲2小时；
5.放入胡萝卜，小火煲30分钟，加盐、味精即可。鲫鱼莲藕煲的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。
第3个回答 2020-11-21
可以炖
将草鱼去内脏，去鳞后切大块，锅中放入少许油煎至两面黄
将煎好的鱼放入砂锅中，加入葱段和姜片，大火煮开后中小火煲40分钟
之后放入切块的莲藕，在炖15分钟，然后加入还带炖10分钟
最后放入枸杞煮10分钟，出锅前加入适量的盐调味
鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。
主料：鲫鱼 1条 莲藕 1节
辅料:油 盐 料酒 生姜
步骤：
1.莲藕洗净，鲫鱼去鳞去腮去内脏处理干净
2.莲藕切小段，生姜切片
3.鲫鱼用生姜、料酒腌制十分钟
4.煎锅放少许油，放入几片生姜，将鲫鱼放入锅中
5.鲫鱼煎至两面微黄盛出备用
6.将莲藕和姜片放入东菱破壁机容器内
7.放入煎好的鲫鱼
8.加入适量水
9.注意水量不要超过热饮最大水位线
10.安装好玻璃杯体
11.启动电源，选择“中汤”程序
12.东菱加热破壁机是一边熬煮一边破壁，三十分钟后程序结束，加入盐调味即可
第4个回答 2020-11-21
美味的佳肴在人们的食谱当中是非常重要的核心内容，而美味佳肴的种类非常多，其中，以鱼肉为主的菜肴占据了重要位置，鱼肉的质地鲜嫩，营养价值非常高，对人们的健康及消化系统有较好的维护调理作用，但是，鱼和藕能一起吃吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下吧。
可以一起吃的。
莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。
食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液，就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气，以保证藕内干净。
藕的适宜搭配：藕+黄鳝可以滋阴健脾；藕+皮皮虾可以改善肝脏功能；藕+鳝鱼可以滋阴健脾；藕+鲢鱼可以美容。
做法：
1、准备所需食材
2、生姜切片，金尾鱼切段
3、莲藕洗净去皮后滚刀切块
4、锅内加适量油，放入少许盐，温度至7成热放入鱼块小火煎
5、煎鱼的同时，另一锅内加水烧开烫一下莲藕，大约3分钟即可
6、捞出过凉水
7、鱼反面煎
8、待鱼煎好后加入清水
9、倒入莲藕块和姜片大火煮开
10、转小火炖40分种，出锅前在加入少许盐，出锅。
鲫鱼莲藕煲的制作材料：
主料：鲫鱼400克，莲藕200克
辅料：胡萝卜80克
调料：姜5克，黄酒15克，盐4克，味精2克，植物油50克教您鲫鱼莲藕煲怎么做，如何做鲫鱼莲藕煲才好吃1.将鲫鱼刮起鳞、去鳃、去内脏洗净沥干；
2.莲藕、胡萝卜洗净切成滚刀块待用；
3.锅内倒油烧至六成热，放入鲫鱼两面煎黄出锅；
4.沙锅内倒适量清汤，放鲫鱼、莲藕、姜片、黄酒，大火烧开，改小火煲2小时；
5.放入胡萝卜，小火煲30分钟，加盐、味精即可。鲫鱼莲藕煲的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。
小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。