食材：牛骨350g、黄豆50g、苦瓜100g、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜50g、黄酒适量。
1、豆子提前泡好，大概6个小时。
2、大葱切段，姜切片备用。
3、在锅中分别放入清水，黄豆，牛骨。
4、放入葱段，姜片蒜。
5、苦瓜清洗后切段。
6、等豆子煮软之后再放入苦瓜，放入适量盐，煮15分左右。即可盛出食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-07-16
方法/步骤
1
先把准备好的牛骨和黄豆洗净；
2
往锅里加入清水,让后放入姜片，直至水烧开沸腾；
3
把洗净的牛骨和黄豆放到锅中，同时加入少许酒；
4
盖上盖子,调到煮汤位置,按下开始键,大约煮半小时；
5
煮好后打开盖子,放入食盐调好味即可。本回答被网友采纳
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先把准备好的牛骨和黄豆洗净；
2
往锅里加入清水,让后放入姜片，直至水烧开沸腾；
3
把洗净的牛骨和黄豆放到锅中，同时加入少许酒；
4
盖上盖子,调到煮汤位置,按下开始键,大约煮半小时；
5
煮好后打开盖子,放入食盐调好味即可。本回答被网友采纳