普通炒饭做法

如题所述

意式杂蔬牛肉饭

材料:牛肉250克,胡萝卜,芹菜,圆白菜,洋葱,蒜各适量,米饭,意式综合香草,黑胡椒,盐,番茄酱,糖各适量

做法:

1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块;

2、炒锅内热油,五成热时,将洋葱与蒜放入煸出香味;

3、加入番茄酱,炒出红油;

4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀;

5、加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味;

6、倒入适量的煮牛肉的汤;

7、大火烧开后,改中小火烧十分钟;

8、盛出,浇在热米饭上即成

日式蛋包饭

材料: 冷饭、鸡蛋、番茄酱、火腿、豌豆

做法:

1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;

2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;

3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;

4、将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。
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第1个回答  2022-03-23
1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块;

2、炒锅内热油,五成热时,将洋葱与蒜放入煸出香味;

3、加入番茄酱,炒出红油;

4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀;

5、加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味;

6、倒入适量的煮牛肉的汤;

7、大火烧开后,改中小火烧十分钟;

8、盛出,浇在热米饭上即成

日式蛋包饭

材料: 冷饭、鸡蛋、番茄酱、火腿、豌豆

做法:

1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;

2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;

3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;

4、将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。
第2个回答  2022-03-22
1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块;

2、炒锅内热油,五成热时,将洋葱与蒜放入煸出香味;

3、加入番茄酱,炒出红油;

4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀;

5、加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味;

6、倒入适量的煮牛肉的汤;

7、大火烧开后,改中小火烧十分钟;

8、盛出,浇在热米饭上即成

日式蛋包饭

材料: 冷饭、鸡蛋、番茄酱、火腿、豌豆

做法:

1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;

2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;

3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;

4、将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。
第3个回答  2022-03-22
意式杂蔬牛肉饭

材料:牛肉250克,胡萝卜,芹菜,圆白菜,洋葱,蒜各适量,米饭,意式综合香草,黑胡椒,盐,番茄酱,糖各适量

做法:

1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块;

2、炒锅内热油,五成热时,将洋葱与蒜放入煸出香味;

3、加入番茄酱,炒出红油;

4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀;

5、加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味;

6、倒入适量的煮牛肉的汤;

7、大火烧开后,改中小火烧十分钟;

8、盛出,浇在热米饭上即成

日式蛋包饭

材料: 冷饭、鸡蛋、番茄酱、火腿、豌豆

做法:

1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;

2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;

3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;

4、将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。
第4个回答  2022-03-22
1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块;

2、炒锅内热油,五成热时,将洋葱与蒜放入煸出香味;

3、加入番茄酱,炒出红油;

4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀;

5、加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味;

6、倒入适量的煮牛肉的汤;

7、大火烧开后,改中小火烧十分钟;

8、盛出,浇在热米饭上即成

日式蛋包饭

材料: 冷饭、鸡蛋、番茄酱、火腿、豌豆

做法:

1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;

2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;

3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;

4、将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。
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