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    • 同样是小麦做的，馒头和面包怎么差别很大？怎样自己做面包？

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    推荐答案   2008-12-02
    面包是烤出来的，馒头是蒸出来的。
    面包用的是高筋粉，馒头是普通粉就可以了。
    面包里面除了有面粉酵母外，至少还加了糖或盐，鸡蛋，油，有的还有其他成分。
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    其他回答
    第1个回答  2008-12-01
    面包是烤的，，你没烤箱~
    第2个回答  2008-12-01
    是都用小麦做的，但是面和面还不一样了，有的是用高筋粉等等，有时还要用鲜酵母了！
    第3个回答  2008-12-02
    蒸的和考得的区别阿
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