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    • 红烧肉是连肉皮一起做吗？不用去皮的吗？

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    推荐答案   推荐于2017-11-26
    当然不能去皮了，否则味道就不好了。
    还有如果是在我们饭店做红烧肉，不带皮的话客人就会要求退菜的，会怀疑是老母猪肉做的。
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    第1个回答  2008-12-13
    当然不去皮
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    红烧肉是连肉皮一起做吗?不用去皮的吗?答：当然不能去皮了，否则味道就不好了。还有如果是在我们饭店做红烧肉，不带皮的话客人就会要求退菜的，会怀疑是老母猪肉做的。
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