猪肉皮下有小黑点什么问题 能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

猪肉皮下有黑,说明猪有问题.最好不要吃.有可能是一下两种情况：1.毛囊炎,猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、发黑.这种可能性很大,这种猪头把黑的片下来扔掉,其余的可以吃.2.猪在发热的时候宰杀,导致皮下出血点.要是第二种情况吃的时候就慎重点.你把猪皮和肥肉分开看看,如果全部都是这样的,烹饪的时候就注意,一定要弄熟了.

Answer 2

你好！图片我看了，寄生虫可以排除。有可能是一下两种情况：

毛囊炎，猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、发黑。这种可能性很大，这种猪头把黑的片下来扔掉，其余的可以吃。

猪在发热的时候宰杀，导致皮下出血点。要是第二种情况吃的时候就慎重点。

建议你把猪皮和肥肉分开看看，如果全部都是这样的，烹饪的时候就注意，一定要弄熟了。

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追问

因为是孕妇 吃着比较谨慎。看着有点长脓包一样的一点点

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Answer 3

猪肉皮下有小黑点需根据具体情况判断是否能够食用：
1. 可能是猪在宰杀过程中血液没有完全放干净，导致皮下有残余的血，随着血液凝固、氧化，就会形成黑色斑点。这种情况下，黑色斑点处的肉是可以食用的，但是需要确保在食用前将黑点剔除干净，并煮熟。
2. 可能是毛囊炎导致，猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、发黑。这种情况下，需要将毛囊炎的部分切除，其余的肉是可以食用的。
3. 可能是猪肉在室外放置时间过长，导致霉菌滋生，从而形成小黑点。这种情况下，需要注意日常储存和烹饪方法，避免食用已经变质或发霉的食物。
总之，在烹饪和食用猪肉前，需要注意检查肉质是否新鲜、无异味、无变质等情况，以确保食品安全和健康。