糖尿病人吃发面还是硬面好

如题所述

糖尿病人可以多吃高纤维食品,促进机体的糖代谢.如玉米,小麦,白菜,韭菜,豆类制品.含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃.经过发酵的面比较容易消化,你可以吃些易消化的食物,死面结实,不容易消化,会增加胃的负担
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