鱼豆腐、鱼丸、虾丸是素食吗

Question

鱼豆腐、鱼丸、虾丸是素食吗
因为我吃素，所以想知道这些是不是素，可不可以吃

Answer 1

你的描述不够清楚，这类食物有两种，不晓得你说的是哪种：
1）加了真的鱼肉、虾肉的豆腐和丸子：
由于加了肉类，不管所加的成份有多少，都不是素食。
你可以从食品标签的成份来分辨其成份。

2）仿鱼、虾之外形或者加了人造色素及调味料的素料（仿肉食品）：
并没有任何肉类成份，只是在外形及口味、口感上的模仿，完全植物性的食品，所以属于素食。
这类食品其实早在南北朝梁武帝的时代就已经有了，称为宫素，专门为吃惯大鱼大肉而又需要在某些祭祀日子茹素的皇亲国戚、达官贵人所设的。

有人认为这种仿肉食品有人造色素及调味料而不断加以批评，事实上试问真的只有素食者才会吃到有人造色素及调味料的食品吗？难道平常人吃的薯片、零食、包装果汁就没有人造色素及调味料了？这类食物就像零食一样，多吃始终是无益，但适量的吃还是没有太大影响的。

至于斋口不斋心的说法，各人看法不一，对于一些刚开始吃素的朋友，都会面对一种良心和口欲的挣扎，既想吃但又不忍心杀生，那么吃这类仿肉食品就正好解决了这个问题，口斋心不斋，也总比口食众生肉来得好啊！最起码没有杀生害命。

当然，不管是在心灵提升上或是健康的角度，这类食品多食始终是不好的，可免则免，多吃天然食物才是真正的健康之道。

Answer 2

不算素食。
从动物保护角度，因为鱼和虾都有痛觉。
从佛教角度，因为鱼和虾都是有情众生。
从健康角度，因为现在的鱼和虾大都含有化学污染，而且鱼虾在被杀的时候，因为恐惧，会产生毒素。

Answer 3

现在的仿真素食五花八门，鱼肉虾蟹什么都有，全部都是用素食材料做成，专为素食者生产（吃仿真素食的人，斋口不斋心）。

Answer 4

不是，加入了一部分动物成分。有专门卖素食半成品的地方，比如，齐善素食。
很多超市卖的豆制品仿制很多肉味的，其实也是放了肉汤做得，不够纯净。

Answer 5

应该属于素食，不过还是要取决于它里面选用的材料，大多数都是面粉，淀粉之类的，若在里面加上牛肉，鱼肉的话，就另当别论了。