发酵面团，用盖盖子吗？我还铺了一层保鲜膜

如题所述

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推荐答案 2014-09-21

可以用盖子，也可以用保鲜膜盖，我一般用干净的湿毛巾盖追问

先盖保鲜模，再盖盖子可以吗？

追答

可以

追问

我家没有保鲜膜，我就把保鲜袋撕了一半盖上去→_→

追答

盖严就可以了

追问

好

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第1个回答 2014-09-21

可以也可以用电热毯

第2个回答 2014-09-21

盖上盖子比较好，因为要保持面团的温度

第3个回答 2014-09-21

这样更容易发酵好，速度快点

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