冰饭的做法

如题所述

主料

糯米400g 西瓜半个

辅料

凉开水800ml 葡萄干适量
红豆适量 冰糖适量
香酥花生适量
做法

1. 由于做的时候没想着写菜谱,所以没有拍步骤。 好吃的东西现在当然要发上来跟大家一起分享。 先将西瓜切小块去籽加一点冰糖在榨汁机打成沙,然后装在保鲜盒放在冰箱冰冻四个小时

2. 糯米放少量水煮熟(按煮干饭的做法)

3. 制作蜜红豆,锅里倒入红豆加冰糖放一碗水,小火煮开后。关火闷十分钟,继续开火(重复步骤,这样可确保红豆保持完整颗粒)待红豆软糯后连汤一起盛出,凉后放冰箱冷藏。嫌麻烦的话也可以直接放在高压锅煮的

4. 冰糖放进开水里搅拌。放入冰箱冰冻一个小时拿出

5. 西瓜沙冻好后,拿勺子搅拌一下。挖一勺糯米饭,上面放葡萄干,花生,红豆,然后加点冰水淹没过米饭,最后在放西瓜冰沙。追问

那冰水具体要怎么做啊

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-07-06
什么冰饭追问

正常的就好

或者说冰水怎么做

谢谢!