平时很少吃油腻食物，但是血脂含量却比较高，这到底是为什么？

Question

如题所述

Answer 1

   相信有很多的人可能都会有这样的疑问，平时他们都是非常注意饮食的，而且在平时也会很少的吃油腻的食物，但是在体检的时候却检查出血脂的含量比较高，这主要是因为炒菜的时候放错了油，比如说有很多人喜欢在炒菜的时候用猪油，这些从肥肉中炼出来的猪油，其中就含有非常多的甘油三酯。

一、摄入过多主食

很多人平时都会吃素，但是在体检的时候却检测出了甘油三酯的指数偏高，主要是因为吃了过多的主食。虽然很多人在吃饭的时候并没有吃含有高脂肪的食物，但是对于主食的量并没有太过在意，如果主食吃的较多的话，也是非常容易导致血脂偏高，这是因为在主食中含有非常多的碳水化合物，如果没有及时代谢掉，那么过多的碳水化合物堆积在体内，也是非常容易转化成甘油三酯和胆固醇这些物质。所以在日常吃饭的时候，不仅要减少油腻的食物的摄入，而且还应该控制主食的量。

二、常用动物性油脂炒菜

  在炒菜的时候常常喜欢用动物性脂肪，因为这些动物性脂肪中含有非常多的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸也是非常容易转化成胆固醇的。所以在日常炒菜的时候，尽量减少对动物性脂肪的摄入，可以将这些油脂转换成橄榄油或者是亚麻籽油，这些油脂肿都是不饱和的脂肪酸，而且还含有非常丰富的欧米伽3-脂肪酸。

三、长期吃素

  虽然与肉类相比蔬菜会更健康，但是如果长期吃素的话，也会容易导致胆固醇水平偏高，那是因为人体本身就是需要合成一定的胆固醇的，如果没有吃了足够量的胆固醇的话，那么人体就会合成更多的胆固醇来补充人体所需要的胆固醇，所以即使没有吃油腻的食物，也可能会导致血脂含量偏高。

Answer 2

很可能是因为平时经常吃外卖所导致的，还有可能是因为吃了大量的主食，还有可能是因为缺乏锻炼，还有可能是因为饮食不规律所导致的，很有可能是因为经常吃辛辣刺激性的食物。

Answer 3

是因为自己没有喝药，也不经常运动，身体的新陈代谢比较缓慢，所以才会有这种情况。

Answer 4

这可能是因为内食性血脂升高，人体内吃的任何食物都有可能会被转化为脂肪。