燕麦米和燕麦片的区别
有不少朋友走了这样的一误区，认为燕麦片就是燕麦米压雇而成的，营养价值一样。其实你恰恰忽略了燕麦的最营养部分“胚芽”。燕麦片虽然有燕麦粒制作而成，但在制作的过程需经多道工序，已经把营养成分完全破坏，它的营养成分没有燕麦米高，超市售卖的燕麦片一般都会比较甜，所以它有着很高的卡路里，在购买的时候，
朋友们，尤其是想要减肥的朋友们不要再存在误区，要正确地进行选择。并且在外观，口感等等方面都是有着诸多的差异的。燕麦米能够帮助治疗糖尿病，而燕麦片却不具有这样的功能。
全胚芽的燕麦和普通燕麦的不同？
燕麦的最核心价值是全胚芽，吃过燕麦粥的朋友可能有这样的经历，全胚芽燕麦米是一种一边煮一边发芽的燕麦，但普通的燕麦则有所不同，可能只发很小的芽，或者是有的发芽有的也不芽。这一类普通燕麦之所以不芽或发小芽的一个重要原因是没完全成熟。在整个生长期结束还没有成熟的燕麦就会出现这样的情况，麦芽很小营养价值也就大打折扣。燕麦的胚芽更加容易被人体所消化吸收，尤其是一些老人小孩最好是经常吃全胚芽的燕麦米。
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