快速剥葡萄皮的方法

Question

如题所述

Answer 1

葡萄是生活中非常美味的一种水果，它的味道酸甜可口，吃起来让人感觉非常的爽口，而且他的营养价值非常高，富含丰富的维生素，是预防各类血液疾病的最佳水果之一。而葡萄虽然好吃，但是剥皮却相当的麻烦。下面就来看看葡萄皮怎么剥呢？希望大家能够了解一下吧。

吃葡萄的时候剥掉葡萄皮令人不那么爽快的是，葡萄的汁会溢出来，滴在衣服上就算了，而且吃完一颗葡萄之后手会黏黏的，而且有时候懒起来真的因为剥葡萄皮麻烦而不想吃了。

方法一：

1.首先将葡萄放进冰箱的冷冻室，冷冻3-4小时。
2.取出冰冻好的葡萄。
3.然后准备好一盆凉水。
4.将葡萄放进水中，浸泡10秒钟左右。
5.这时候取出葡萄，用手轻轻一挤，葡萄皮就轻轻松松的被剥下来了。
方法二：
1.用钢制的小勺子将葡萄从中间破开,但葡萄皮的底部不要切断；
2.破开两半的葡萄肉会露出葡萄籽,用勺子将籽去掉；
3.用勺子将果肉舀出就可以了.
剥提子的方法：
1、首先，在洗提子之前，应该先用剪刀在提子果蒂与果实交接处小心剪开，这样就能避免在清洗揉搓提子的时候让硬枝刺伤其它的提子，避免污水污染提子肉。
2、其次，洗提子的时候最好加一些面粉或者食盐来浸泡清洗，这样可以去除果皮上的细菌和残留农药。在一盆清水中加入适量的面粉或者食盐，把提子倒进去，浸泡一会儿之后沿着一方的方向搅动，即可洗得更干净。
3、洗完提子，不妨准备一个干净的干毛巾，铺在一个筛子的低下，把提子倒上去，一次大约一层提子的厚度，双手握好筛子摇动，这样残留的水分即可被洗干净。

Answer 2

很多朋友都觉得葡萄皮上附有的农药或者灰尘会对人体有害。尤其对小宝宝们来说危害更大。剥去葡萄皮再食用，减少病从口入！

（再重申一遍，这个菜谱只是为了那些担心葡萄皮上附有农药及灰尘、关心自己身体健康的友友们写的）至于葡萄在从开始结成果实到成熟的过程中，需要打几次农药，使用农药的杀伤力及残留率这些问题，我不是专家，无法回答。但是我只知道大多数的农作物由于农药的残留量过大，不能通过国际的标准，乃至打不进国际市场。所以只能在国内销售！

今天给友友们介绍一个简单、快速剥葡萄皮的方法。

用料

大粒葡萄 1串

冰水 适量

热水 适量

步骤 1

买一串葡萄回来

步骤 2

将葡萄粒一粒一粒地摘下来，放在水里洗干净。

步骤 3

另外准备一盆冰水

步骤 4

锅里放水（水量要足够使葡萄浮上水面）开火烧水。水烧开后放入葡萄粒（一次不要方太多，最多20粒左右）

步骤 5

在锅里焯20-30秒（会看到一些葡萄皮裂开）后迅速将葡萄粒捞出，放进冰水里拨凉（放置五分钟左右）（在热水里煮30秒的大粒葡萄仍然处于生的状态）

步骤 6

5分钟过后，将葡萄从水里捞出，放进一个碗里，将皮剥去

步骤 7

这是剥了皮的葡萄（仍处于生的状态）。放进冰箱里冷藏15分钟再拿出来吃。酸甜美味，一口一个，不要太过瘾

步骤 8

总有几个调皮捣蛋、艮皮烂肉的皮裂不开的葡萄，那就不要再煮了（再煮就煮熟了），连皮吃吧，哈哈哈哈

小贴士

1.葡萄的种类与大小不同，皮裂开的时间也略有不同。希望根据自己家的葡萄来调整焯水的时间

2.对于小蜜蜂、香水之类的小葡萄或者提子的肉厚护皮的种类没试过，有兴趣的友友可以做实验试一试哈！

3.必须等水煮沸之后再把葡萄放进锅里。

4.煮葡萄的时间最多不能超过30秒！（时间过长会使葡萄失去原有的味道或者焯成半熟状态！）

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很多朋友都觉得葡萄皮上附有的农药或者灰尘会对人体有害。尤其对小宝宝们来说危害更大。剥去葡萄皮再食用，减少病从口入！

（再重申一遍，这个菜谱只是为了那些担心葡萄皮上附有农药及灰尘、关心自己身体健康的友友们写的）至于葡萄在从开始结成果实到成熟的过程中，需要打几次农药，使用农药的杀伤力及残留率这些问题，我不是专家，无法回答。但是我只知道大多数的农作物由于农药的残留量过大，不能通过国际的标准，乃至打不进国际市场。所以只能在国内销售！

今天给友友们介绍一个简单、快速剥葡萄皮的方法。

用料

大粒葡萄 1串

冰水 适量

热水 适量

步骤 1

买一串葡萄回来

步骤 2

将葡萄粒一粒一粒地摘下来，放在水里洗干净。

步骤 3

另外准备一盆冰水

步骤 4

锅里放水（水量要足够使葡萄浮上水面）开火烧水。水烧开后放入葡萄粒（一次不要方太多，最多20粒左右）

步骤 5

在锅里焯20-30秒（会看到一些葡萄皮裂开）后迅速将葡萄粒捞出，放进冰水里拨凉（放置五分钟左右）（在热水里煮30秒的大粒葡萄仍然处于生的状态）

步骤 6

5分钟过后，将葡萄从水里捞出，放进一个碗里，将皮剥去

步骤 7

这是剥了皮的葡萄（仍处于生的状态）。放进冰箱里冷藏15分钟再拿出来吃。酸甜美味，一口一个，不要太过瘾

步骤 8

总有几个调皮捣蛋、艮皮烂肉的皮裂不开的葡萄，那就不要再煮了（再煮就煮熟了），连皮吃吧，哈哈哈哈

小贴士

1.葡萄的种类与大小不同，皮裂开的时间也略有不同。希望根据自己家的葡萄来调整焯水的时间

2.对于小蜜蜂、香水之类的小葡萄或者提子的肉厚护皮的种类没试过，有兴趣的友友可以做实验试一试哈！

3.必须等水煮沸之后再把葡萄放进锅里。

4.煮葡萄的时间最多不能超过30秒！（时间过长会使葡萄失去原有的味道或者焯成半熟状态！）

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Answer 4

我们在吃葡萄的情况下，常常会去皮，实际上葡萄之中含有很多的原花青素，并不建议大伙儿丢掉。但是针对少年儿童或是是牙口不太好的老人，还是有必要削皮的。红提削皮的方式都有哪些呢？由于如今没有能够除去葡萄的专用工具，因此 我们能够挑选的非常简单的方式便是用力去皮。

红提的营养元素红提不但味美爽口，并且营养成分很高。完善的果实中红提糖份达到10%-30%，以葡萄糖主导。红提中的多种多样水杨酸有利于消化吸收，适度多吃些红提，能健睥和胃。红提中带有矿物钙、钾、磷、铁及其多种多样维生素b21、维生素b22、维生素b26、维他命C和维生素P等，还带有多种多样身体需要的碳水化合物，常吃红提对神经衰弱、过度疲劳大有益处。

研究发现，红提比阿斯匹林能尽快阻拦血栓形成，并能减少身体血细胞胆固醇水准，减少血小板的团队的凝聚力，对防止心脑血管病有一定功效。每日服用适当的鲜红提，不但会降低心血管疾病的病发风险性，还非常有利于这些部分脑缺血心脏病和主动脉粥样硬化心脏病病人的身心健康。鲜红提中的黄酮类化合物，能“清理”血液，避免 胆固醇软斑的产生。红提越呈灰黑色，含黄酮类化合物越多，但若将葡萄和葡萄籽一起服用，对心脏的维护功效更优。
不适合群体
1、糖尿病患者；红提里边带有很多的葡萄糖，针对身患糖尿病的人而言非常容易造成血糖值升高，因此 糖尿病患者平常尽可能不必吃葡萄，并且红提吃多了也非常容易造成平常人出现糖尿病。

2、腹泻病人：经常腹泻的人最好是少吃一点红提，由于红提具备促进消化的实际效果，假如出现腹泻再吃葡萄，便会加重腹泻症状，因此 腹泻的人最好是少吃一点红提。
3、脾胃虚弱的人：很多人体质虚寒，肠胃有阴虚内热的病症，此刻大伙儿最好是不必吃新鲜的红提，非常容易造成身体素质降低，引起寒症侵入，假如需要补充维他命和碳水化合物，最好是以别的新鲜水果替代。本回答被网友采纳

Answer 5

葡萄皮很多人不想吃，教你一招，轻松去皮