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还有硝酸盐的食物有哪些?
如题所述
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推荐答案 2011-11-05
卤肉、咸菜、隔夜菜……
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第1个回答 2011-11-06
腐烂的蔬菜
苦井水勿用于煮粥尤其勿存放过夜
卤肉、咸菜、隔夜菜
相似回答
有哪些食物
里
硝酸盐的
含量较高
答:
对于新鲜的蔬菜,
硝酸盐含量较高的是芹菜和油菜
。
暴腌菜
,刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐。新鲜蔬菜煮熟后若存置过久,或不新鲜蔬菜中,亚硝酸盐的含量会明显增高,吃了过多的新鲜的叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等,或者煮熟又放了很久...
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