大葱和豆腐可以一起炒。
准备食材:大葱、豆腐、姜末、蒜末等。
1、将准备好的豆腐切成一个个小块状,留以备用。
2、再将大葱清洗干净,之后切成葱段。
3、起锅烧油,将切好的豆腐块下锅小火煎一下,之后盛出来。
4、另起锅烧油,将准备好的姜末和蒜末放在锅中,进行爆香。
5、将煎过的豆腐放在锅中,进行翻炒。
6、在锅中加入适当量的酱油,进行简单的调色。
7、准备一点蚝油放在锅中,进行调味。
8、再将切好的大葱放在其中,一同翻炒。
9、先加入适当量的盐巴进行简单的调味。
10、再加入适当量的鸡精进行简单的调味。
11、大火翻炒,收干汤汁之后盛出来即可。
带着葱香,带着豆腐经油炸的外焦里嫩的一道菜我们就做好了。喜欢这个味道的大家别错过。