我是个厨盲，除了鸡蛋炒饭外其他都不会，炒饭还能炒胡的类型、我现在想学几样家长菜，适合我这样新手的容易操作的。最好是推荐2-4样三菜一汤的搭配，呵呵是做给我老婆吃的，她的工作经常要熬夜到凌晨才下班回家。所以本人想学几样小菜慰劳慰劳老婆。最好在介绍几种粥的做法，我吃过那个叫什么南瓜羹的那个就不错 只是自己不会！望厨艺高超的朋友踊跃发言。。。拜谢。。。。对了对了 差点忘了，请带上用料还有详细做法，还有辅料用量，请别写多少克什么的，我这样的新手不可能还加点料还称一次！！谢谢。。。。。