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什么事营养膳食?
如题所述
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第1个回答 2014-05-10
饮食营养:主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。
相似回答
什么是营养膳食
?
答:
营养配餐,
就是按人们身体的需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱
,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到平衡膳食。
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