如题所述
和塑料袋装着放冰箱里;
或者放微波炉时加热几分钟;
饼干放久是因为吸收了空气中的水分,变潮,所以口感上不再干脆;
方法就是把水分从饼干中再蒸出出来,微波炉加热是通过高温使水份蒸发来分离水分和饼干,放冰箱里是利用冰箱中的空气的含水率小于室外空气的含水率,大约是20%~50%湿度的空气含水率,使水分自然地蒸发出去来保持干燥。
吃不完的饼干回潮不好吃怎么办,教你轻松补救找回脆脆的感觉