炖鸡块与土豆,怎么炖好吃。 求详解

如题所述

土豆切块拿水洗几遍,鸡肉剁块,用开水煮一下,血水煮干净捞出,葱姜切片,大蒜拍一下。锅里热油,把葱姜蒜倒入编,加大料桂皮香叶继续煸,香味出来后加入鸡块酱油翻炒。加水,开锅后加入土豆加盐,小火慢炖,出锅加味精鸡粉,
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第1个回答  2014-08-28
标配齐全,都一起办好,放在锅里面炒就行了。土豆熟的鸡也差不多了。土豆熟了。就可以吃了。盐酱油,葱,生姜,花椒,八角。辣椒爆炒下。看你自己口味。
第2个回答  2014-08-28
我觉得鸡块跟土豆先过油炸下。再红烧,特香追问

省事点 清炖

追答

那不就花椒大料,干辣椒,爆炒一下,然后使劲儿煮,水少了再添,把土豆煮的烂了。就十分入味了,还有白糖也是要放点的

第3个回答  2014-08-28
放一些鸡精,吃的时候,在一个盒子里放一些油,是??由前面的???是不会写的字追问

什么

追答

什么什么?(^_^)

评价

追问

no

第4个回答  2014-08-28
咖喱鸡肉炖土豆追问

不吃咖喱

追答

那就红烧

追问

想清炖的

追答

不好吃!