早上吃得饱 中午吃得好 晚上吃得少 有什么科学道理?

同上

  人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”这一养生经验是有道理的。
  早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习。
  午餐应适当多吃一些,而且质量要高。主食如米饭,馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习。
  晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在就寝两个小时进餐。如果晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化也影响睡眠。
  另外,人在夜间不活动,吃多了易营养过剩,也会导致肥胖,还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病,故应合理安排一日三餐。
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第1个回答  2011-08-03
应该是早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃得少。这是因为早上工作、学习的时间比较紧、用脑的时间多(吃得好补充营养);中午的时间较长,消耗大,吃得饱经饿;晚上要休息,如吃饱了睡觉,容易长肉。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-08-03
没什么科学道理- - 别人研究出来的