猪肝做成粉给宝宝吃，这个是不会使营养流失的，它的营养成分还是一样的。可以放到米粉或者是粥里面给宝宝一起吃。
猪肝粉主要是用猪肝风干之后碾成粉末制作的一种保健食品。平时可以选择使用猪肝粉冲水之后饮用，可以有效的吸收猪肝粉中的铁离子，从而起到促进血红蛋白生成的作用，改善
贫血的症状。而且猪肝粉中的维生素c含量非常高，具有一定的缓解视疲劳、改善夜盲症的功效、猪肝粉中的维生素b族具有一定的营养神经的作用，其中的维生素c可以增加血管弹性、降低心脑血管疾病发生的概率。
猪肝味甘、苦，性温，归
肝经; 有补肝、明目、养血的功效; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1、适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;
2、患有
高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中
胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
猪肝的营养价值对治疗贫血效果很好，健康饮食网建议您:如果能配菠菜就最好了。
虽然猪肝的营养价值丰富，但也应该注意猪肝的一些饮食禁忌:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含
维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝的营养价值分析:
3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
4、经常食用猪肝还能补充
维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
5、猪肝中含有丰富的
维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止
眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
6、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。