俗话说得好“民以食为天”，在这个飞速发展的时代，人们的生活都是越过越好，而随之提高的就是人们对于“食”的态度，从最开始的吃饱就好逐渐发展成了不仅要吃饱还要吃好！而一天究竟是吃两顿更科学还是三顿科学呢？
古代的人们大多秉承着日出而作，日落而息的时间
所以对于他们来说，基本上一天两顿饭的，这也与当时的生活发展水平有很大的联系，那个时候的人们大多温饱都还是问题，所以能吃上两顿饭已经是很不错的了。而且那个时候也没有电，到了晚上大家都是早早的就睡去了，也不用考虑宵夜什么的问题，一日两顿对于那时的他们来说是很科学很合理的存在。
现在的人们生活富饶，基本不用考虑温饱问题
所以，吃好对于我们来说更为重要，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，似乎早已根深蒂固的存在人们的脑海里。在经过长达四个小时的消化时间里，人们吃的食物其实很容易就消化殆尽，这时，我们便会感到饥饿，所以对于现代人来说，普遍的状态是，饿了就吃，外卖等餐饮行业也很普遍，随时随地，只要你想，你就可以吃上香喷喷热乎乎的饭菜。
有些人工作消耗力气很大，那就需要多吃几顿来补充消耗的营养，而极少运动的人就尽量不要多吃了，会导致发胖疾病等一系列不好的影响，尽量遵循着少量，多餐，对于身体健康更有帮助。总的来说，不论是一日两餐，还是三餐，又或者多餐，这都是我们作为活在那个时代身体去适应那个时代的一种保护方式。各有各的道理，我们只需要找到最适合我们的饮食方法，那便是最科学也是最重要的。
一天吃几顿饭主要是习惯
追溯我们的吃饭历史，最多的就是一天两顿饭。中间很富裕时期，譬如北宋，比较普遍三顿饭。后来又是大多两顿饭，很多文献都有记载，无须更多考证。直到解放初期，还是多数两顿饭，苏联老大哥看不下去，强烈建议三顿饭，于是我们认真实行了一天三顿饭的吃饭方式。
一天两顿饭，甚至一天一顿饭，宗教界长期有坚持。佛家就是过午不食，最早就是一顿，譬如佛祖时代，早功课后，僧侣们结伴去到村庄人家，每人化缘七家，就往回走，路上大家把各自化缘得来的食物均均吃了，回去再不吃饭，也没得吃的。这样一天就是一顿饭。不像现在的和尚，一天三顿，好米好面使劲造，个个吃的红光满面。
一天吃几顿饭对身体好，更科学？
科学表现在营养供需平衡上，不体现一天吃几顿饭上。然后养成习惯，习惯成自然。我就好几年过午不食，不吃晚饭，第一周感觉不适，到点要吃饭，不吃睡不着。后来很快习惯，不吃晚饭一夜胃里没负担，反而睡觉踏实，而且到饭点的饥饿感变成享受，快感。
至于说到肚里空了，胃壁摩擦会伤及胃黏膜，引发胃部疾病。这样的话不值得相信，想想肠胃的生理结构特点，就是不怕摩擦，因为它能随时分泌大量的粘液，再大的摩擦也化为乌有。所以胃壁不怕摩擦，它自己会有调节，根本不会自伤。
最后的结论是，按着人体的需要，只要能够保证营养，一天两顿饭比较科学，间隔时间合理，次数也合理，但是要养成习惯，懂得欣赏这种吃法。