鸡蛋与花生可以同吃吗

如题所述

一般情况下,花生和鸡蛋最好不要一起吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质,花生含有大量的脂肪,都是难以消化的食物,一起吃会引起肠胃不适。
虽然花生和鸡蛋一起吃不会发生什么化学反应,导致中毒或者相克的情况出现,但是花生是一种很难消化的食物,再加上鸡蛋的高蛋白质,会更加不易消化,一起食用对肠胃不利。
鸡蛋跟花生同食容易产生的问题:
1、胀气
花生中含有大量的脂肪,约占百分之四十四,蛋白质约占百分之二十五,粗纤维百分之五点五,再加上鸡蛋的蛋白质,这么多难消化的食物在胃中,会刺激胃酸的分泌,导致腹部胀气。
2、腹泻
花生中的脂肪有滑利性,可以润滑肠道,而纤维素有促进肠道蠕动的作用,食用花生之后肠道的蠕动性加强,而花生和鸡蛋中不易消化的成分就会刺激肠道,导致腹泻。
3、浪费营养
花生和鸡蛋一起食用之后拉肚子的话,食物在肠道中停留的时间减少,肠道不能完全将营养吸收,所以会浪费营养。
4、发胖
鸡蛋中含有很高的胆固醇,食用鸡蛋本身就会增加脂肪,然后花生中的热量很高,油脂极其丰富,食用容易增加过多的热量,会导致体重增加。
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第1个回答  2021-05-11
在一般的情况下,花生和鸡蛋不应该一起吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质,花生富含脂肪,很难消化食物,一起吃会引起肠胃不适。花生中的脂肪是滑的,能润滑肠道,纤维素有促进肠蠕动的作用。食用花生后,肠道蠕动增强,花生和鸡蛋中未消化的成分会刺激肠道,引起腹泻。
第2个回答  2021-05-10
花生与鸡蛋一同食用不会产生化学反应,可以一同食用,但是有可能会导致胀气。
但是如果是煮鸡蛋最好不要一起吃,花生不容易消化,煮鸡蛋比起蛋汤也不容易消化,花生和煮鸡蛋一同食用,会增加肠胃负担。