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清脆爽口的酸萝卜是怎样做的呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-08
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酸萝卜怎么
泡制
答:
1 白萝卜洗净去皮(不去皮更脆),切成小条 步骤step 2 放入容器,加入1茶匙盐 步骤step 3 充分拌匀 步骤step 4 用重石或比较有重力的物体,压制,腌制30分钟左右 步骤step 5 倒出多余水分,并用凉开水冲洗一遍。
这样
是为了去除
萝卜的
苦涩味 步骤step 6 小米辣切丁,蒜切片 步骤step 7 放入容器...
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