螃蟹怎么做比较好吃？

Question

如题所述

Answer 1

避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴，有很高的食用价值，清蒸的吃腻了，一定要尝试一下这个做法！

Answer 2

Answer 3

我最爱吃的就是螃蟹炖窝瓜，准备南瓜窝瓜，葱，姜，酱油，盐，蚝油:把南瓜洗净切成块装盘备用，螃蟹三只去塞处理干净，热锅，放葱姜炝锅，放南瓜边炒，再放螃蟹，加温水炖，放盐，酱油，少许蚝油炖十分钟，出锅，南瓜软甜，汤汁鲜美！

Answer 4

炒螃蟹超级好吃的！螃蟹洗干净，煮熟，壳去掉，切成两半，用面粉裹一下。大火起锅烧油将大蒜姜、姜、辣椒倒入爆炒，加点老抽，将螃蟹倒入锅里，炒个两三分钟，加入老抽、盐、糖，调到小火，等它收汁就ok啦。

Answer 5

螃蟹怎么做才好吃，那也是因人而异，有人喜欢清蒸，有的喜欢炒着吃。我个人认为，清蒸的比较好吃，首先要选大点的螃蟹，用刷子把螃蟹刷洗干净，放入盘中，放入姜片，姜可以去腥，解蟹毒，放入葱片，锅里水烧开，放入三角架，放入螃蟹，大火蒸20分钟，碗中放入姜末，倒点醋，蘸醋吃非常好吃。