第1个回答 2020-11-30
螃蟹的营养价值非常丰富，螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高。一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克。螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
第2个回答 2020-11-30
蟹黄含有丰富的蛋白质，微量元素胶原蛋白，钙，磷，等多种人体必须的营养素！对身体有非常好的滋补作用。吃蟹黄对结核病康复也有很大作用，还能清热解毒，补骨添髓，养筋活血，但是蟹黄性寒，脾胃虚弱的要适量食用！
第3个回答 2020-11-30
幸福里面的营养价值其实是非常丰富的。他里面含有微量元素，还有需要补钙的，也可以吃这种蟹黄，而且对老人小孩都是非常有营养价值。