炸鸡裹粉和面粉的区别

Question

如题所述

Answer 1

口感不同，颜色不同。
1、根据查询网易新闻网得知，口感不同：用面粉的话会硬，炸鸡裹粉炸出来的鸡嫩。
2、颜色不同：炸鸡裹粉炸出来的鸡颜色酥黄，用面粉的话颜色淡黄，没有食欲。