冷库分类标准目前有八种类型:
1.按冷库容量规模分类:大型冷库、中型冷库、小型冷库;
2.按按冷藏设计温度分类:高温冷库(恒温库)、中温冷库(冷藏库)、低温冷库(冷冻库)、超低温冷库(深冷库)、速冻库(急冻库;
3.按库体结构类别分类:土建冷库、贮藏冷冻品场所。覆土冷库、山洞冷库、组合板式冷库;
4.按使用性质分类:生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库、
5.按冷库制冷剂分类
氨冷库:制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库。
氟利昂冷库:冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库。
6.按使用储藏特点分类:超市冷库、恒温冷库、气调冷库、双温冷库;
7.按储藏物品分类:药品冷库、肉类冷库、血液类冷库、疫苗类冷库、水果冷库、药材冷库、水产品冷库
8.按使用结构材料及档次分类:高档冷库、低档冷库、不锈钢冷库、彩钢冷库、玻璃钢冷库
小型冷库板的厚度从10公分到15公分,根据客户的要求;采用风冷方式;小型冷库冻结能力在1000吨以下,中型冷库冷藏容量1000~10000吨范围内;大型冷库冷藏容量10000吨以上。
1、高温小型冷库:主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。温度通常在0℃~15℃,以冷风机进行吹风冷却。
2、中温小型冷库:主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等;一般库温在-15℃~-18℃。
3、低温小型冷库:又称冻结库,冷冻冷库,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结;温度在-18℃~-25℃。主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。
4、速冻小型冷库:速冻冷库、用于食品快速冻结-
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