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有一种面食,是可以卷着食物吃是什么这种食品叫什么?
有一种面食,是可以卷着食物吃是什么这种食品叫什么?那种是薄薄的面制食品就像饺子皮但大一些也是圆的它可以生吃这种食品叫什么?
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推荐答案 2017-07-10
可以卷着吃的面食,北方叫:烙馍,也叫水烙馍。。。就是将面粉加水,用手揉成面团,稍后,用擀面杖,擀成类似餐盘大小的薄面饼,叠放在有笼屉的开水锅上蒸5至7分钟即可出锅。轻轻揭开每一张面饼备用。
烙馍做好后,可以根据个人喜好,将凉拌好的土豆丝、青椒、绿豆芽、大葱丝、面酱、以及麻叶儿和炒制好的青菜、肉丝等各类菜肴加入其中,就成了名副其实的一道老少皆宜的美味佳肴:烙馍卷菜了。北京等北地区也有摊点卖这种类似的食品:煎饼果子,只是制作的面饼是用面糊在加热的铁鏊子上摊制而成。希望你能采纳,谢谢
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其他回答
第1个回答 2017-07-10
煎饼卷大葱。这种食品称为煎饼。
本回答被网友采纳
第2个回答 2017-07-10
煎饼卷大葱
第3个回答 2017-07-10
大饼呗
相似回答
用小馒头
卷着
肉吃的
叫什么
菜
答:
肉龙 :天津卫小吃肉龙也叫懒龙是一款天津卫的特色面食
。发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃的时候配上一碗稀饭,那味道简直是绝了。
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