上面的都太难做啦,我推荐几个简单的给你。
1.健脾益气——山药薏米芡实粥
材料:淮山30克,薏米50克,芡实40克,大米100克
做法:薏米、淮山和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。将浸泡好的薏米、淮山、芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝。
2.温补气血、开胃健脾、滋补养颜——淮山元肉炖羊肘
材料:山羊脚圈、桂圆、淮山(干)、羊肉片,盐、味精、胡椒粉、料酒少许。
做法:将材料焯水后加调料,上笼炖2-3小时即可
3.营养又瘦身---淮山兔肉汤
材料:淮山50克、元肉15克、兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:各物分别洗净,药材稍浸泡;兔肉置沸水中稍滚片刻,再“飞水”,切块;猪瘦肉切块,一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升,加盖隔水炖3小时便可;调味即可食用。
都很简单吧。这些都是我在“食养家”看到的噢。另外,提醒楼主一句,淮山的质量一定要好吖\(^o^)/~个人经验食养家的淮山算是很便宜优质了。
有用吧。采纳我啦O(∩_∩)O~
参考资料:食养家
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