北宋初年，阳谷县编为10乡，后并为3乡。
明代编为22里。
清代编为39里，后增至42里，另有东、西二“更名”281庄，亦分编为24里。
民国二十五年（1936年）县内六个区所辖284个乡镇合并为51个。
1950年，又将并入第一区的原第十区村庄划出，另设第九区。全县共设9个区，122个乡，辖763年自然村。
1958年4月，撤销区级建制，全县707个自然村，合并成立18个乡。同年12月15日，阳谷县建制撤销，所属村镇全部并入寿张县。
1961年7月1日，恢复阳谷县建制。
1964年11月，原寿张县建制撤销，其金堤以前村镇全部划归阳谷。全县共划为12个区，79处人民公社，554个生产大队。
1971年3月，撤销区级建制，合并成立19处人民公社，共辖560个生产大队。
1982年，城关公社、寿张公社分别改为城关镇、寿张镇。
1984年8月，重新划为6个镇，15个乡，共辖790个行政村。1987年底，各乡镇所辖行政村增至824个。
1994年，阳谷县辖阳谷镇、寿张镇、张秋镇、七级镇、安乐镇6个镇，石门宋、四棚、十五里元、范海、阎楼、石佛、定水镇、杨庄、翟庄、大布、西湖、高庙王、李台、金斗营、郭屯15个乡，841个行政村。
1995年6月20日，撤销阎楼镇，撤销石佛乡设立石佛镇；撤销定水镇乡设立定水镇。
1996年10月31日，撤销范海乡，设立范海镇。
1998年8月，撤销李台乡，设立李台镇；撤销十五里园乡，设立十五里园镇。
1999年底，阳谷县辖11镇，5个乡，共辖865个行政村。
2004年10月，撤消阳谷镇，在其基础上设置博济桥、侨润和狮子楼三个办事处。全县共辖10镇5乡三个办事处。
2010年7月，撤销郭店屯乡、西湖乡，设郭屯镇、西湖镇。全县共辖12镇3乡三个办事处。即：博济桥办事处、侨润办事处、狮子楼办事处、寿张镇、张秋镇、阿城镇、七级镇、安乐镇、阎楼镇、石佛镇、定水镇、李台镇、十五里园镇、郭屯镇、西湖镇、高庙王乡、金斗营乡、大布乡。
2012年阳谷县辖3个街道办事处、2个乡、13个镇。 2013年，阳谷县共有艺术表演团体1个，艺术表演场馆1个；公共图书馆1个，群众文化馆2个，文化站18个。2013年末广播人口综合覆盖率为100%，日均播音时间13小时，电视人口综合覆盖率为100%。全年制作新闻电视节目38小时，制作专题电视节目12小时，制作综艺类节目21小时。
