实际上
箩卜不但服用
使用价值十分高，功效与作用也是较为高的，尤其是在严寒的冬天，大伙儿能够 多吃一些箩卜，由于有利于提高身体免疫力，降低得了
发烧感冒的概率。而在吃萝卜的情况下也是有很多不一样的食用方法能够 挑选，比如猪肉炖萝卜，便是一种相对性于简易的食用方法。今日就一起来学习培训到有关猪肉炖萝卜的小技巧。

箩卜炖肉的做法
要想制做出美味可口的萝卜炖肉，最先需要准备好牛羊肉、萝卜、麻椒、食用油、
郫县豆瓣酱、米酒、生抽，还需要八角、
砂仁、葱、香菜、酸菜鱼火锅。
最先我们需要给萝卜削皮，随后把萝卜切割成小块，另外要把牛羊肉洗干净，随后放进到水里去绰水，那样是能够 去除血污和腥味儿的，随后我们把香菜切割成节，随后我们把姜拍破，以后我们再把葱挽成结。另外
豆瓣电影是要切碎备用的。
把锅放到灶火上，随后加点油，烧到三成水温的情况下，随后放进在其中豆瓣电影，炒成香气以后，直到油成鲜红色的情况下，此刻我们就可以把牛肉块放进在其中，略炒以后就可以把酸菜鱼火锅倒进在其中，随后放进姜、麻椒、八角、砂仁、米酒、生抽、葱以后，就可以烧滚了，随后再用文火再次烧，等上2钟头以后，直到牛羊肉软糯的情况下。我们就可以把箩卜放进到牛羊肉中。一起烧上30分钟，直到箩卜和牛肉都嫩糯的情况下，此刻我们挑选用灶火将料汁烧稠，就可以出锅摆盘，随后撒上香菜就可以了。

萝卜炖肉的小技巧
要想让萝卜炖肉的味儿好，那麼在煮肉前一天，就需要用芥末酱在肉上抹一下，另外在煮肉前再用凉水洗去，那样能够 让肉质地更细嫩。
另外在煮牛肉的情况下，我们能够 把小量的荼叶用沙布去包裹，随后放进到炉中合牛羊肉一起烧煮，那样肉能够 熟得快，还能够让味儿更芳香。在这其中加些酒或是是醋煮肉，能够 让牛羊肉的味儿更嫩。
随后我们在煮肉的情况下，还能够在这其中放好多个山楂果或几块箩卜，在除腥的另外还能够让牛羊肉熟的快。

萝卜炖肉的营养成分
吃萝卜炖肉对我们健康是有益处的，在萝卜炖肉中的营养元素是比较丰富的，非常是在其中的箩卜是很非常好的，它是一种有点辛辣味的食材。并且在箩卜带有很多的芥子油、
胃蛋白酶和膳食纤维存有，那样是能够 有促消化的作用，另外提高胃口，那样对加速肠胃肠蠕动和化痰止咳全是有益处的。
在萝卜炖肉中的牛羊肉也是很有营养成分的，由于在牛羊肉是能够 协助我们身体出示高品质蛋白的，另外在其中是带有很多的
碳水化合物存有，对身体而言是十分有益处的，能够 根据吃萝卜炖肉的方式来协助我们提高身体免疫力是有益处的。
在萝卜炖肉中也有很多的牛羊肉存有，在其中的脂肪率是很低的，可是在萝卜炖肉中是归属于一种低热量的脂肪酸，这也是归属于一种
抗氧剂了。萝卜炖肉中是带有很多的矿物和维生素b2群的，在其中是有很多的维生素b3、维生素b21和维生素b2的存有。还能够协助补充含铁，大伙儿不必错过了。