为什么检验淀粉水解生成的葡萄糖先用氢氧化钠中和硫酸而不用氢氧化铜？

如题所述

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推荐答案 2020-07-11

因为氢氧化铜会和葡萄糖反应滴，但是前提也是加入氢氧化钠使溶液呈碱性。
检验葡萄糖是否含有醛基或者是否水解生成葡萄糖，有两种方法，一是我们常说银镜反应，而是你所说的需要先加入氢氧化钠中和硫酸否则无法得到实验结果。
这是一个常考点，经常会问实验步骤过程是否正确，常常会忘记加“氢氧化钠”！记住噢！加油！

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检验淀粉的水解产物有没有葡萄糖的时候为什么要先加氢氧化钠答：在淀粉水解的时候需要加入酸。而在检验去产物有没有葡萄糖的时候需要使用银镜反应，银镜反应需要在弱碱性环境下才能发生。所以需要加入氢氧化钠去中和多余的酸的并把反应液调到弱碱性。

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