糖尿病能吃粉条吗?粉条含糖高不高?

如题所述

糖尿病患者的饮食确实需要控制,避免吃一些升糖指数高的食物,也就是吃到肚子里吸收特别快的食物,就会让血糖迅速上升,会让血糖波动较大。我们都知道淀粉属于升糖指数高的食物,粉条也是由地瓜淀粉或者是土豆淀粉经过加工制作而成的,表面看来,粉条也是淀粉一类的食物,但是粉条属于直链淀粉,不容易糊化和老化,属于慢消化类的食物,所以,淀粉就不属于高升糖指数的食物了。

糖尿病患者可以吃粉条吗?

糖尿病人是可以适当吃一些粉条的,但是并不代表粉条是低升糖指数的食物就可以多吃。吃多了一样会让血糖升高的。而且,粉条属于主食类食物,在计算饮食量的时候,要把粉条算在主食里面,也就是说如果吃粉条,就是相对减少米饭或者馒头的量,这样才能保证碳水的总摄入量。粉条也不要煮得过于软烂,这样会加快粉条的消化和吸收。

糖尿病患者吃饭不要吃得太饱,如果没有饱腹感,可以多吃一些青菜来增加饱腹感,比如白菜、菠菜、黄瓜等低糖食物,或者是一些膳食纤维等,油炸食品要少吃。在血糖控制得比较平稳的时候,在两餐之间可以适当吃一些水果,避免在饭后马上吃水果,避免血糖大幅度波动。

适合糖尿病患者的运动?

糖尿病患者除了控制饮食来控制血糖,还需要适当的运动。不能怕血糖升高而拒绝食物,食物还是我们人体的重要能量来源,所以,糖尿病患者不是不能吃各种食物,而是要掌握量和时间,而且血糖控制的平稳的时候,要适当增加营养。我们来看一下,哪些运动适合糖尿病患者。

1、散步

散步非常适合年龄比较大的糖尿病患者,如果在此之前一直都没有进行什么锻炼的话,可以从每天10-15分钟开始,然后循序渐进,逐渐增加到每天30-45分钟,速度也可以逐渐加快,尤其是在饭后15分钟进行散步,可以帮助降低餐后血糖升高。

餐后散步不仅仅能够帮助老年人进行血糖控制,任何人餐后散步都会从中受益,因为每个人吃过饭后都会出现餐后的血糖峰值。对于长期坐在办公桌前的你,午饭后去散散步,就不会在饭后昏昏欲睡了。对于孕妇来说,餐后散步也非常有利,可以降低妊娠糖尿病的风险。

2、游泳

如果没有皮肤方面并发症的糖友,可以选择游泳,游泳能够帮助消化热量,改善身体灵活性,对于手脚无力、麻木或者疼痛的患者来说,在水中运动能够减少对关节的冲击力,很适合同时患有关节炎的糖尿病患者。

3、太极拳

太极拳是一种能够改善平衡能力、提高身体灵活性的运动。尤其是老年糖尿病患者,每周参加两次以上的太极拳运动,每次1个小时左右,对平稳血糖有很好的帮助。太极拳非常适合患有心脏疾病的老年患者,有利于减轻体重,提高胰岛素敏感性,改善血糖血脂的代谢等。同时太极拳还能缓解压力,让人心情舒畅,保持心态平和,是一项不错的运动。

总之,糖尿病患者不仅要控制饮食,还要适当的运动。

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第1个回答  2020-12-08

条很多人喜欢吃,东北有猪肉炖粉条;南方有特色小吃酸辣粉。群众基础很牢固,深受食客们喜欢。包括很多糖友在我这边做健康管理的时候都会问一句,之前很喜欢吃粉条,现在血糖高了还能不能吃了呢?

糖友能吃粉条,但是要看如何吃。

先来看看粉条是用什么制作而成的。市售的常见的粉条有红薯粉、绿豆粉、土豆粉。主要原料就是红薯、土豆、绿豆中的淀粉制作而成的食物。确实这也是糖友们担心的,这不就是赤裸裸的淀粉吗!是不是就不能吃了!

能吃,但是要慧吃。粉条中的淀粉含量高不假,但是吃的时候可以选择减少一部分主食。这样代替一部分主食去吃,自然是可以的。

还有需要注意的是,大家喜欢吃粉条的方式口味还都挺重的,要么炖肉吃,要么做成酸辣粉。粉条本身热量就高,再加上这样的高热量吃法,确实就不太推荐了。还是要选择清淡的少油的做法。

总结一下就是糖友们可以吃粉条,但是要注意吃的方法是:第一吃的时候记得减少主食;二是吃的时候要选择最好的是无油的烹调方式更健康。

糖尿病患者是可以粉条的,红薯粉条GI值为34.5,土豆粉条的GI值比较低仅为13.4,均属于低Gi食物,糖尿病患者可以代替部分主食来食用。

市面上常见粉条大多数是由红薯、土豆加工制作而成,还有部分豆类比如绿豆加工而成的粉条,粉条中主要成分是淀粉。


每100克红薯干粉条约含有339千卡的热量。粉条的主要成分就是碳水化合物,碳水化合物含量高达85%。其脂肪和蛋白质的含量非常的低。粉条中含有部分维生素和矿物质,其含量也不高。食用粉条最好,可以代替部分主食。

混合食物GI值会比单一食物要低一些,比如红薯粉条的GI值为34.5,而加工成猪肉炖粉条后GI就会降到16.5。一碗米饭的GI为81。


糖尿病患者不仅要选择GI和GL值的食物,那么就餐的顺序也很重要。就餐时最好不要先吃主食,将米饭和馒头等主食的GI比较高,如果空腹的话先吃米饭,不利于控制餐后血糖。就餐时最好先吃一些蔬菜,因为蔬菜、菌菇、海藻类的食物,这些食物GI都比较低而且还丰富的膳食纤维,维生素和矿物质,食用后具有很强的饱腹感,感到饱了之后就可以少吃一部分主食,这样可以很好的控制每餐的食物总热量的摄入。然后再吃一些肉类和海鲜富含蛋白质的食物,最后在吃米饭和馒头等主食,这样可以很好地控制餐后的血糖。

第2个回答  2021-03-31

伴随着当代大家的生活水平的提升,促使如今的大家早已解决了食不果腹的窘境。可是因为大家针对饮食搭配没有控制就造成了糖尿病的猖狂。那麼此刻就会有些人明确提出,糖尿病人能吃红薯粉条吗?下边就一起来瞧瞧吧。

糖尿病

糖尿病是一组以高血糖为特点的遗传代谢病。糖尿病多见基因遗传、环境要素而致,现阶段未有除根糖尿病的方式,在其中饮食搭配医治为不能少的医治方式,其饮食搭配标准为少糖、低脂肪、低碳水化合物、低盐、低脂肪;高维他命、高纤维;蛋白过多、少吃多餐六分饱;戒烟戒酒酒。

糖尿病和粉条

一般来说,红薯粉条关键的组成为木薯淀粉,而木薯淀粉由很多葡萄糖水分子结构缩合反应而成的含糖量。它是以地瓜、土豆等为原材料,随后地瓜等经磨浆沉积等生产加工后做成的丝条形干燥的特点传统式食品类。其主要成分为木薯淀粉,而淀粉是由很多葡萄糖水分子结构缩合反应而成的含糖量。

身体的三大营养素蛋白、人体脂肪和糖原的占比适度,在其中糖原可占总发热量的50%~55%,尽可能采用含小麦粉食材如米、面、杂粮等,而少使用单双糖。糖尿病是一组以高血糖为特点的遗传代谢病。高血糖则是因为胰岛素分泌缺点或其微生物功效损伤,或二者兼具造成。糖尿病时长时间具有的高血糖,造成各种各样机构,尤其是眼、肾、心血管、毛细血管、神经系统的慢性危害、功能问题。

糖尿病血糖,血糖长期性操纵不太好,造成主动脉粥样硬化,就会发生血压高,那样非常容易发生糖尿病心脑血管病,心脑血管病。红薯粉条说的gi值较高,一般不建议糖尿病病人应用,恰当的作法应该是合理膳食,也就是在总发热量操纵的前提条件下,尽量保证谷物,肉,蛋,奶,蔬菜水果及水果品种齐备,便于得到 营养均衡.

糖尿病人还不能吃哪些

1、易使血糖快速上升的食材:如白砂糖、老红糖、老冰糖、葡萄糖水、麦芽糖、纯蜂蜜、朱古力、巧克力牛奶、糖果、果脯、罐头、碳酸饮料、水果汁、甜饮品、苹果酱、冰激凌、甜曲奇饼干、生日蛋糕、甜面包及糖制点心等。

2、易使血糖上升的食材:如黄奶油、植物油、动物油、无盐黄油、鲜奶油、赘肉,对含有碳水化合物的食材,更应尤其注意,应当无须或者少用,防止心肌梗塞性心脏疾病的发病。

3、不适合喝酒。因为酒中含有的乙醇没有别的营养物质素只供暖能,1克乙醇产热约7大卡(294焦),临时性食用对肝部不好,并且易惹起血清蛋白甘油三脂的降低。

糖尿病人吃什么食物

宜服用黄豆以及产品:这食品类除含有蛋白、碳酸盐、维他命以外,在大豆油中也有较多的不饱和脂肪,既能降低血碳水化合物,又能降低血甘油三脂,含有的谷固醇也是有降血脂功效。

宜服用粗粮:如莜麦面、乌冬面、热燕麦片、棒子面含多种多样营养元素,维生素b2和服用化学纤维。试验证实,他们有减缓血糖降低的功效。多吃含钙高的食物:缺少钙能促进糖尿病 人的病况加剧。如虾米皮、紫菜、猪排骨、麻酱、大豆、牛乳等。多吃富含硒的食物:例如鱼、平菇、白芝麻、蒜头、介菜等,他们能降低血糖、改进糖尿病病症。

总的来说,高纤维食物非常容易造成血糖上升,假如单吃这种食材就一定会上升血糖,但当食物营养有效时,血糖的起伏就会得到降低。因此 糖尿病人能吃粉丝,但要有效控制饮食的配搭。

第3个回答  2020-12-08
糖尿病人是可以吃粉条的,但是要适量。粉条含糖并不是太高,因为不容易消化,所以被吸收得也慢。
第4个回答  2020-12-08
能吃,但不宜多吃。不高。粉条中虽然含糖量不高,但是含淀粉非常高,因此糖尿病患者不宜多吃粉条。
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