什么是食品添加剂?

如题所述

食品添加剂(food addiitive)是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-09-17
食品添加剂是指为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工吃的需要而加入食品中人工合成或天然物质。
第2个回答  2015-09-17
一些食用色素或者嫩化剂,增白剂都属于食品添加剂
第3个回答  2019-11-14